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五杯鴨的做法

生活更新时间:2025-02-07 19:51:58

五杯鴨的做法?用料：鴨一隻或半隻調料：食鹽5克、話梅6粒、水1杯、白酒1杯、花生油10克、一杯生抽醬油、小半杯白糖、三個芫荽頭，接下來我們就來聊聊關于五杯鴨的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五杯鴨的做法

用料：鴨一隻或半隻

調料：食鹽5克、話梅6粒、水1杯、白酒1杯、花生油10克、一杯生抽醬油、小半杯白糖、三個芫荽頭。

鍋裡放清水些許放花生油，将鴨洗幹淨，放入鍋中。

鍋中放花生油少許、可以先放入一些香菜葉子，放入爆香。

放入鴨，食鹽5克，話梅6粒，水1杯，白酒1杯，花生油10克，一杯生抽醬油，小半杯白糖，三個芫荽頭。

轉中大火，煮大約20分鐘左右，開蓋子，翻一下鴨。

慢轉中小火，用筷子插一下鴨肉，可以插穿過去就可以了。

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