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五杯鴨的做法

生活 更新时间:2024-09-11 12:25:42

五杯鴨的做法?用料:鴨一隻或半隻 調料:食鹽5克、話梅6粒、水1杯、白酒1杯、花生油10克、一杯生抽醬油、小半杯白糖、三個芫荽頭 ,接下來我們就來聊聊關于五杯鴨的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五杯鴨的做法(五杯鴨的制作方法)1

五杯鴨的做法

用料:鴨一隻或半隻

調料:食鹽5克、話梅6粒、水1杯、白酒1杯、花生油10克、一杯生抽醬油、小半杯白糖、三個芫荽頭。

鍋裡放清水些許放花生油,将鴨洗幹淨,放入鍋中。

鍋中放花生油少許、可以先放入一些香菜葉子,放入爆香。

放入鴨,食鹽5克,話梅6粒,水1杯,白酒1杯,花生油10克,一杯生抽醬油,小半杯白糖,三個芫荽頭。

轉中大火,煮大約20分鐘左右,開蓋子,翻一下鴨。

慢轉中小火,用筷子插一下鴨肉,可以插穿過去就可以了。

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