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涼拌莴苣絲還用焯水嗎

生活更新时间:2024-11-26 16:40:50

涼拌莴苣絲還用焯水嗎?涼拌莴苣絲是不用提前焯水的，做法如下：，下面我們就來聊聊關于涼拌莴苣絲還用焯水嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌莴苣絲還用焯水嗎

涼拌莴苣絲是不用提前焯水的，做法如下：

材料：莴苣、紅辣椒、蒜、食鹽、白糖、陳醋、辣椒油。首先将莴苣洗幹淨去皮切成細絲，紅辣椒洗淨也切成絲，将切好的莴苣和紅辣椒全部放入盆中，在盆中放入冷水浸泡一段時間。

大蒜去皮切成蒜末，放入另一個幹淨的容器中，攪拌均勻，再放入适量食鹽、白糖、陳醋、辣椒油進行調味，再向其中加入一勺溫水，充分攪拌均勻，不喜歡吃辣的朋友可以選擇不放辣椒油或者根據自己來酌量添加。

将浸泡好的莴苣絲和紅辣椒絲撈出來，瀝幹水分，倒入剛才調好的醬汁，将食材和醬汁充分混合，最後取出裝盤即可。

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