燒汁鲳魚怎麼做?主料:鲳魚1條輔料:醬油1湯匙、紅燒汁适量、香菜1小把、鹽1茶匙、啤酒适量、蔥1段、姜1塊、花生油50克,接下來我們就來聊聊關于燒汁鲳魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:鲳魚1條。
輔料:醬油1湯匙、紅燒汁适量、香菜1小把、鹽1茶匙、啤酒适量、蔥1段、姜1塊、花生油50克。
蔥,姜,香菜切好備用。
鲳魚洗淨。
鍋裡油熱加入蔥姜炒香。
改小火加入鲳魚煎一煎。
翻面煎一煎。
加入适量水,加入啤酒。
加入紅燒汁,醬油。
加入鹽中大火炖煮。
煮至湯汁濃稠時即可。取出裝盤撒上香菜碎,将剩下的湯汁澆在魚上。
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