今年龍井新茶采摘過半，今天虎山行評茶帶來的是前期單獨測試過六款中檔龍井橫向對比評測。中檔是各品牌定位于入門級别以上的産品，一般情況下級别會标稱到精品級，定價一般會在3000每斤左右，2500到3500區間是本次選擇的範圍。

下面我們把六款中級茶分别介紹如下：

選取龍井品牌六個分别為：百年老字号張一元、浙江老字号西湖牌、浙茶集團獅峰牌、産區優勢品牌貢牌、主打全手工的西湖龍冠、以及主打線上的年輕品牌藝福堂。

六款茶價格位于2500-3500 之間在龍井産品體系為中高端。最高為藝福堂杭韻15，斤價3500。最低為西湖牌明前精品，斤價2500。

産區上四款為西湖産區，分别是貢牌精品級、西湖牌明前精品、獅峰牌潤字、藝福堂杭韻15。兩款為錢塘産區分别為張一元明前精品，以及西湖龍冠G20。

用料等級上貢牌精品級、西湖牌明前精品、獅峰牌潤字、張一元明前精品用料标注為精品級，西湖龍冠G20、藝福堂杭韻15等級為特級。

貢牌精品級：條形飽滿，多是芽頭、一芽一葉，糙米色明顯。啟封後茶香濃郁，碎芽極少，勻整度很不錯。

西湖牌明前精品：葉面扁平，色澤與一緻性不佳。幹茶香氣較濃郁。

獅峰牌潤字：條索可見色澤黃綠，勻整度一般，除了碎梗，碎葉。由于沒有采取密封工藝封裝，香氣中等。

西湖龍冠G20：條索細長，色為綠黃，稍有偏深，整體顯得修長，質地相對機制茶更質密。聞起來有比較濃的果香、栗香，比較有特點。

藝福堂杭韻15：色澤綠黃，糙米色明顯，整體勻整度比較好，碎梗少。香氣較濃郁。

張一元明前精品：色澤黃綠，有部分條索顔色偏褐色，均整度一般，有一些茶毫留置。

總體看，條形上貢牌以及西湖龍冠表現較好，西湖牌和張一元最差。尤其是張一元輝鍋過度。

貢牌精品級：入口香氣鮮爽度比較高，生津比較迅速，微苦，豆香為主，稍有花香，整體香氣比較清雅，不同于43号的純正豆香，精品級産品介紹為群體種。澀感在舌面稍有收斂感，此泡特點是喉韻強，但生津并不強烈，喉部清涼感。尾韻花香稍有釋放。

西湖牌明前精品：湯色黃亮，香氣濃郁度比較好，為豆香，湯感入口顯甘醇，稍有苦底，無澀，較鮮爽。生津比較明顯，有茶氣出現，喉韻比較一般。和貢牌精品喉韻重于生津，不太一樣。

獅峰牌潤字：香氣濃郁，茶湯醇厚度較高，生津快速！茶氣較明顯，苦澀低，回甘尚可。

西湖龍冠G20：湯色清亮，幹茶沉底明顯與機制不同。香氣較濃郁，香型是豆香中偏一點清香，湯感輕盈生津快，茶氣生，苦澀較低，回甘一般化。

藝福堂杭韻15：入口香濃栗香與豆香混合，無苦濕,湯感協調，醇厚感比較明顯，生津快，甘醇中有鮮爽，回甘好。

張一元明前精品：苦澀明顯苦重于澀，豆香明顯，對湯感稍有影響，生津明顯，回甘一般。

貢牌精品級：香氣同樣比較濃郁，下降不多。湯感圓融度更好，苦澀幾無。此泡隻剩豆香，已無花香。喉韻清涼感累積，茶氣比較明顯。飲畢有些許花香留存。

西湖牌明前精品：香氣濃度出現明顯下降，豆香如舊。湯感變化不大，生津感累積向上，茶氣發揮比較好，回甘甜度一般化，飲後有一絲餘澀。

獅峰牌潤字：香氣稍淡，湯感依舊厚實。滑而生津。茶氣較強，滋味協調。略有尾澀，回甘稍微有點淡。

西湖龍冠G20：豆香清淡起來，厚度較好，生津回甘上升，茶氣較強。回甘甜度明顯。此泡滋味有所下降。

藝福堂杭韻15：香氣稍退，湯感依舊維持不錯，生津回甘更好了一點，甘醇感依舊，此時喉韻不錯，生津留存好時間較長。

張一元明前精品：香氣變化不大，苦澀稍去甜感升，湯感濃度稍弱，生津回甘稍退，茶氣出，候韻生

貢牌精品級：香氣濃郁度不減，湯感厚度稍有下降，甜感明顯起來。茶氣持續。飲畢回甘也明顯變甜。

西湖牌明前精品：香氣進一步下降，湯感厚度向下明顯，内質支撐已然不足。此時茶氣卻有上揚，發熱感明顯，茶湯甜感開始明顯，整體感覺是香甜爽口。

獅峰牌潤字：香氣下降較多，唯有湯感不減，生津與回日一直沒有太多表現，滋味百弱化許多。

西湖龍冠G20：香氣變弱太多，滋味幾無，耐泡度不足。唯有生津還算不錯，回甘也算明顯。茶氣仍存。内質支撐到站，結束。

藝福堂杭韻15：香氣仍有一定支撐，湯感内質稍弱，滋味下降明顯。生津同樣呈現下降趨勢，回甘弱化許多。

張一元明前精品：香氣弱化，湯感稍好，滋味較協調，生津甘稍減弱，但生津回味似乎又有回升。

貢牌精品級：香氣釋放弱化，内質仍有一定支撐。回甘仍然比較明顯，得益于喉韻表現。

西湖牌明前精品：香氣下降太多，湯感卻顯柔和，甜潤生津，回甘持久度不錯，耐泡度稍欠。

獅峰牌潤字：香氣已盡，唯有湯感順和，滋味淡了下來，此時豆香中略顯花香，隻是濃度太弱，茶氣仍然還有。結束品飲。

藝福堂杭韻15：香氣基本己無，湯感變薄許多，隻有少許甜感，生津弱化，回味不長。

張一元明前精品：澀感又起，香氣基本已盡，湯感尚可，滋味仍有，生津有延續。

各項曲線表現

曲線解讀：

總體看貢牌表現更為均衡，香氣下降比較平緩，湯感也很不錯，生津回甘最為強烈。

西湖牌和獅峰牌表現接近，各有特點，獅峰的湯感變現更好，西湖牌生津回甘更強，留存時間也更長，略強出一頭。

藝福堂的價格最高，卻表現中等，讓人失望。

龍冠各項表現都不突出。

張一元的表現最差，苦澀度也是最高的，且難化去，嚴重懷疑其原料的來源。

茶底看，貢牌與西湖龍冠用料嫩度較好，獅峰牌和藝福堂均整度都還不錯，但明顯達不到精品級。西湖均整度較差。張一元用料基本在特級。

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