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老鴨煲筍幹火腿做法

生活 更新时间:2024-11-25 21:48:03

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)1

天氣變化越來越覺得有點涼意,對飲食偏好來說比較多想暖心一點,煲湯喝也是一種秋冬季節的習慣,雞湯喝起來真的很好很棒,用老母雞煲個胡羅蔔竹筍火腿片好喝,鮮美果然加點豪吉松茸鮮,暖心又暖胃驅寒保暖真的好美味。

By 涓涓小溪長流水

用料

  • 老母雞 1隻
  • 胡蘿蔔 1根
  • 竹筍 3個
  • 茭白 1根
  • 蔥 5根
  • 姜 1塊
  • 蒜 3瓣
  • 味達美臻品料酒 2勺
  • 豪吉松茸鮮 一支
  • 火腿片 80克

做法步驟

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)2

1、暖暖的養胃雞湯,好喝到了

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)3

2、食材:洗淨的老母雞 竹筍 胡羅蔔 茭白 䓤姜 味達美料灑

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)4

3、湯鍋下蔥姜蒜,加入少許橄榄油

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)5

4、下入整雞,加三杯半水

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)6

5、滾開去沫

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6、加入味達美料酒2勺

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)8

7、将胡羅蔔 竹筍 茭白切塊 備一條松茸鮮

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)9

8、雞湯煲1小時半後,加入附料

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)10

9、胡羅蔔 竹筍 茭白再煲30分鐘

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10、雞湯煲好了,再加些火腿片

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)12

11、加入火腿片再煲15分鐘即可出鍋了,再少加點鹽再來一點松茸鮮味更佳。

老鴨煲筍幹火腿做法(記住這幾個小技巧)13

12、來上一碗趁熱乎乎的雞湯喝上了真好!

小貼士

雞湯煲時間真好,味道不錯,加食料可按自己喜好,加山藥也是很好的選擇哦!謝謝你的關注,分享互動。

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