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家常雪糕怎麼做

生活更新时间:2024-11-25 18:34:27

家常雪糕怎麼做?鮮奶200克、淡奶油200克、蛋黃兩個、砂糖30克，下面我們就來說一說關于家常雪糕怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常雪糕怎麼做

鮮奶200克、淡奶油200克、蛋黃兩個、砂糖30克。

蛋黃、砂糖、鮮奶倒入小鍋内攪拌均勻。

開小火一邊攪拌一邊煮。

一直煮到變濃稠，木鏟上可以挂上一層薄薄的蛋奶糊。

煮好的蛋奶糊過篩後放涼。

放涼後加入淡奶油。

充分攪拌均勻。

倒入盒子。

攪拌均勻後放入冷凍格。

30分鐘後拿出來徹底攪拌，每隔30分鐘拿出來攪拌，此步驟重複4次。

第四次的攪拌的樣子變稠，攪拌後繼續放入冷凍格。

取出後已經成了雪糕狀了。

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