火腿塊如何做湯?冬瓜洗淨切片,火腿切丁,姜切絲,我來為大家講解一下關于火腿塊如何做湯?跟着小編一起來看一看吧!
冬瓜洗淨切片,火腿切丁,姜切絲。
鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入姜絲爆香。
放入火腿丁,翻炒幾下。
放入冬瓜片,繼續翻炒半分鐘。
鍋中倒适量水,沒過菜1公分即可。
待水燒開,加蓋小火炖煮。
10-15分鐘關火,撒上蝦皮,即可出鍋。
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