毛蚶怎麼挑選?首先在挑選毛蚶的時候,我們可以觀看它的外殼一般的外殼比較光亮的,就是質量比價好的,新鮮的毛蚶如果外殼的顔色比較暗,那麼這樣的毛蚶就是不新鮮了的,最好是不要繼續挑選了,我來為大家科普一下關于毛蚶怎麼挑選?以下内容希望對你有幫助!
首先在挑選毛蚶的時候,我們可以觀看它的外殼。一般的外殼比較光亮的,就是質量比價好的,新鮮的毛蚶。如果外殼的顔色比較暗,那麼這樣的毛蚶就是不新鮮了的,最好是不要繼續挑選了。
在購買毛蚶的時候,我們可以掂一掂它的重量,一般重一點的毛蚶,都是肉質比較多的,如果拿起來沒有什麼重量的話,裡面肯能肉不多,這樣的毛蚶就不要挑選了。
在購買毛蚶的時候,我們還可以聞一聞它的氣味,一般聞起來沒有臭味的毛蚶就是好的,有了一些奇怪的味道的毛蚶,都是不新鮮的,可能是死了,腐壞的味道,這樣的就不能挑選。
最後我們在挑選的時候,可以碰一碰它開口的地方。如果你在觸碰的時候,它的反應比較快,這樣的毛蚶是新鮮的,并且活力好,反之則是不新鮮的,最好是不要挑選了。
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