相信不少小夥伴都感受到了物價上漲的沖擊，

為了幫大家省錢，媒體也是操碎了心，

近日，Yahoo News就利用實打實的數據證明：

澳洲兩大超市的冷凍蔬菜比新鮮蔬菜便宜很多，

想要省錢的老鐵，可以選擇冷凍蔬菜！

專家表示，新鮮蔬菜和冷凍蔬菜其實營養沒差别。

圖源：Yahoo News

Yahoo News對比了Woolworths和Coles的網店蔬菜價格，（澳洲第一大網紅抖音賬号“微悉尼”，帶你看遍澳洲生活那些有趣的事兒！留學旅遊移民必備！請在抖音号搜索“微悉尼” ，我們在這等着你！）

結果發現新鮮蔬菜比冷凍蔬菜貴很多。

以Woolworths為例，他家的新鮮西蘭花每顆3.27刀（RMB16.35元），而500克的冷凍西蘭花隻要2.7刀（RMB13.5元）。

在Coles，4根新鮮玉米要價7.2刀（RMB36元），而1千克冷凍玉米隻要2.7刀（RMB13.5元）。

圖源：Yahoo News

昆士蘭科技大學營銷與消費者行為教授Gary Mortimer教授表示：

“冷凍蔬菜是一種被低估的商品”。

“如果你是自己做飯，使用冷凍産品比新鮮蔬菜要便宜很多，對于飽受通脹之苦的澳洲人來說，這是非常誘人的選擇。”

Yahoo比較了兩家超市7種果蔬的總價差，包括西蘭花、藍莓、玉米、豆子、胡蘿蔔、花菜和抱子甘藍，結果發現：

Woolworths的冷凍版總價比新鮮版便宜38.47刀（RMB192.45元），

Coles的總價差則為33.3刀（RMB166.5元）。

圖源：Yahoo News

那麼，相比新鮮蔬菜，冷凍蔬菜的營養會不會大打折扣呢？

Mortimer教授表示，“急凍蔬菜跟新鮮産品的營養沒有差别”，他還提到一點：

新鮮蔬菜反而要暴露在倉庫以及超市的環境之下。

一個名叫Ashleigh Jones的營養師也支持這種說法，她說：

冷凍蔬菜“跟新鮮蔬菜一樣健康”。

“有些情況下，冷凍蔬菜反而更健康。

因為冷凍蔬菜是在收獲之後，馬上急速冷凍，這保存了蔬菜的營養成分，

而新鮮蔬菜在售出之前可能已冷藏了數周，甚至數月。”

圖源：Yahoo News

她說蔬菜在冷凍過程中，成分及纖維含量不會發生明顯改變：

“最顯著的改變是口感，可是豌豆及玉米等蔬菜的口感改變不那麼明顯，像西蘭花、花菜及南瓜的口感改變就比較明顯。”

“這種口感差異隻會間接影響營養攝入，我們不喜歡吃的東西就會少吃，因此，選擇你最喜歡的蔬菜形式，能讓你獲得最多營養。”

“說到底，新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、加工蔬菜、甚至罐裝蔬菜之間的差别微乎其微，我們選擇自己愛吃且吃得起的蔬菜就行。”

圖源：Yahoo News

總結就是，澳洲兩大超市的冷凍蔬菜便宜得多，（澳洲第一大網紅抖音賬号“微悉尼”，帶你看遍澳洲生活那些有趣的事兒！留學旅遊移民必備！請在抖音号搜索“微悉尼” ，我們在這等着你！）

而專家認為，兩者的營養沒啥區别，

有時候冷凍的蔬菜反而更健康，

不知道大家平時買哪種蔬菜更多一點？

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