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如何做白菜酸菜炖粉條

生活 更新时间:2025-01-05 05:35:54

如何做白菜酸菜炖粉條?材料:白菜适量、酸菜一包(真空包裝即可),帶皮五花肉450克,粉條,水,姜,糖,鹽,麻油,蔥花适量,蒜泥,醬油适量,我來為大家科普一下關于如何做白菜酸菜炖粉條?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何做白菜酸菜炖粉條(白菜酸菜炖粉條的烹饪方法)1

如何做白菜酸菜炖粉條

材料:白菜适量、酸菜一包(真空包裝即可),帶皮五花肉450克,粉條,水,姜,糖,鹽,麻油,蔥花适量,蒜泥,醬油适量。

大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。

白菜洗淨。

酸菜、白菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花即可。

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