金駿眉屬于紅茶,全發酵,茶溫和,茶富含氨基酸、維生素、蛋白質、咖啡因等成分,其産地為福建省武夷山市星村鎮桐木村,金駿眉紅茶外觀小緊,顔色為金、黃、黑,湯呈金黃色,花果香,味道鮮甜。
金駿眉的來源:
1、金:金駿眉是由頭春頭芽制成的,每年采摘一次。此外,隻有武夷山國家自然保護區的茶樹原料才能制成正宗金駿眉的獨特品質。它像金一樣珍貴,表明它是一種頂級紅茶,因此被命名為金字;
2、駿:由于其原料采摘在桐木村自然保護區的野生茶樹中,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;
3、眉:傳統名茶有眉的名字。金駿眉以茶芽為原料。茶的形狀像眉毛一樣纖細。眉也有長壽的意思,所以它被命名為眉一詞;經過深思熟慮,它被命名為正山堂金駿眉。
金駿眉紅茶的品質特點:
金駿眉幹茶色澤金、黃、黑;條索緊秀重實,鋒苗秀挺,略顯金毫。
金駿眉紅茶的品質特點:
金駿眉幹茶色澤金、黃、黑;條索緊秀重實,鋒苗秀挺,略顯金毫。整個茶樣均勻幹淨。
沸水沖泡後,能聞到花、果、蜜、薯等綜合香味。飲用的味道鮮活甘爽。
茶湯呈金黃色,清澈透明,會顯示金圈,即杯壁呈金色光環帶。
沖泡後觀察葉底為單芽,肥胖飽滿,鮮活均勻,呈青銅色。
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