tft每日頭條

 > 生活

 > 辛辣是什麼意思

辛辣是什麼意思

生活 更新时间:2025-02-15 07:43:12

辛辣是什麼意思?辛辣是一個漢語詞彙,拼音:xīn là,是一種味道意思是尖銳而強烈,此類食物包括蔥、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等“辛”就是辣,這個構成是同義反複,我來為大家講解一下關于辛辣是什麼意思?跟着小編一起來看一看吧!

辛辣是什麼意思(辛辣的意思)1

辛辣是什麼意思

辛辣是一個漢語詞彙,拼音:xīn là,是一種味道。意思是尖銳而強烈,此類食物包括蔥、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。“辛”就是辣,這個構成是同義反複。

辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C,在胃腸道内可阻止緻癌物質——亞硝酸胺在體内的形成。硝酸鹽廣泛存在于自然界中,比如我們的食物中大量存在,它自身本來是無毒的,但在接近口腔時,有一部分經唾液的作用,形成了亞硝酸鹽,在胃内與蛋白質分解後的産物——胺相互作用,轉化成亞硝酸胺,這是一種強緻癌劑,而維生素C能阻止亞硝酸胺的形成,起到預防癌症的作用。

其他辛辣食品如生姜、大蒜等性溫、辛,前者有發熱散寒、溫中健胃、止嘔殺蟲的功效;後者則有消炎殺菌、祛痰止咳、利尿降壓、健胃行滞的功效。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved