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南瓜饅頭怎麼做才能又大又好吃

生活更新时间:2024-08-11 05:16:56

齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯曹蕾

用一雙筷子

把南瓜做成花樣饅頭

是不是很厲害？

南瓜饅頭怎麼做才能又大又好吃（饅頭換個花樣吃）1

10月22日，日照情報員“清風明月1790”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一道自制南瓜饅頭的美食情報，掌握這幾個技巧，做出來的饅頭松軟有甜味，味道真不錯，具體方法一起看一下吧。

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制作步驟：

1、南瓜切片蒸熟搗碎加糖、加酵母、面粉攪勻揉成團醒發；

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2、面團發好後放在面闆上，分成大小均勻的劑子；

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3、用擀面杖擀成直徑15厘米左右大小的圓型面片，對折切開，再二次對切，三次對切，共八層；

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4、把切成的三角型面片堆疊起來，用筷子從中間壓一下，然後把三角型面片豎起來，再用一雙筷子從中間夾一下，然後用手捏住面片頂端的位置，順時針或着逆時針旋轉至每層分布均勻；

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5、把面片頂端用手或者筷子按壓下去，把四周往裡按壓成型，一個漂亮的生胚花樣饅頭就做好了；

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6、二次醒發後，篦子刷油放裡面開火蒸就行了，看又軟又好看的南瓜饅頭出鍋啦；

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恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“清風明月1790”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！如果您也熱愛美食，喜歡分享，歡迎把您的美食小妙招、美食制作方法發送至情報站哦~一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！

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