不知不覺又到了豔陽高照的五月天，夏季炎熱高溫常導緻各種傷津耗氣問題，容易損傷人體氣血。嶺南地區夏天高溫的氣候讓很多朋友都不敢随便進補，其實這個季節若進補得當可以很好地固護正氣，而靈芝就是一味最适合夏天食用的藥食同源養生佳品。

古人有說“諸藥為個病之藥，靈芝為百病之藥”，今天就跟大家講講靈芝的功效。

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上品仙草靈芝

《神農本草經》記載“上藥養命，中藥養性，下藥治病”，簡單來說就是将中藥分為上中下三品，其中上品中藥為無毒的補益藥，适合日常養生使用。靈芝就屬于上品中藥之一。

靈芝是我國傳統中藥之瑰寶，自古便是皇室的圖騰、吉祥如意的化身、福壽安康的象征，其與人參、何首烏和冬蟲夏草并稱為中國的“四大仙草”。

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靈芝的功效

靈芝是多孔蓖科真菌靈芝的子實體，全年可采收，陰幹或曬幹後入藥或食用。靈芝性平，味甘，歸心、肺、肝、腎經，具有養心安神、益氣平喘、滋補強壯、防癌抗癌等諸多功效，可單用研磨吞服，或與其他材料煲湯或配伍組方使用，老少鹹宜。炎熱的夏天容易耗氣傷神，靈芝可以補氣安神和固護正氣，所以可以作為夏天的養生佳品。

■ 養心安神

靈芝入心經，具有補心氣、養心血、安心神的作用，可用于氣血不足、心神失養引發的心神不安、失眠多夢、神疲健忘等症狀，可配伍與黨參、當歸、酸棗仁、龍眼肉等補氣血安心神的材料一同使用。

■ 益氣平喘

靈芝入肺經，具有補益肺氣、止咳平喘等功效，常用于肺氣虛損的久咳氣喘者，可配伍人參、黃芪、蛤蚧等補納肺氣藥以增強療效。

■ 補虛強身

靈芝還可以補五髒、固護正氣、延年益壽，《本草綱目》記載其可“療虛勞”，曆來無論醫家還是民間都将其視為補虛強身之品，可用于虛勞氣短、不思飲食、消瘦等情況，且滋而不膩，不易上火，這也是推薦靈芝作為夏季補品的原因之一。

現代醫學研究也證明靈芝具有免疫調節的作用，視其為免疫調節劑，在很多疾病中都有用到，如慢性支氣管炎、慢性肝炎、慢性腎炎等。适當吃點靈芝确實可以起到增強抵抗力的作用，平時抵抗力比較差的人群不妨煲湯加點靈芝。

■ 防癌抗癌

靈芝也作為輔助藥物，應用于癌腫治療，可以防癌抗癌，減輕放化療副作用和改善腫瘤患者生活質量，相比另一味防癌抗癌佳品冬蟲夏草，靈芝更易獲得，且價格适中。雖說現在野生靈芝也較難尋得，但是人工種植的靈芝也有相近的效果，現在市面上也有很多靈芝制劑如靈芝片、靈芝膠囊、靈芝糖漿，均有一定的功效。

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靈芝的五色六類

古人根據中醫陰陽五行學說，按五色（青、赤、黃、白、黑）将靈芝分為五類六種，包括青芝、赤芝、紫芝、黃芝、白芝、黑芝，其中赤芝和紫芝同屬于赤色。五色靈芝又分别對應五味（酸、苦、甘、辛、鹹），藥效歸五經（肝、心、脾、肺、腎），就是說它們可以補人體五髒六腑，在這個共性基礎上它們功效又各自有所偏重。

■ 青芝

青芝又名龍芝，現在普遍認為雲芝屬于青芝的一種。《神農本草經》記載青芝：“味酸，平。主明目 ，補肝氣氣安精魂 ，仁恕。久食，輕身 ，不老延年 ，神仙一名龍芝”，青芝性平，味甘酸，具有明目和補肝氣的功效，更适合熬夜肝陰不足而雙目幹澀、肝病等人群。

■ 赤芝

赤芝又名丹芝，是日常生活中最常見的靈芝品種。《本經》記載：“赤芝主胸中結，益心氣，補中，增智慧不忘。久食輕身不老延年神仙”，赤芝性平，味苦，具有增益心氣、補充内髒、增長智慧、增強記憶力等功效，更适合心氣不足、失眠多夢、疲倦健忘的人群。

■ 紫芝

紫靈芝又名木芝，古人常用紫芝比喻賢人。《神農本草經》記載“利關節，保神，益精氣，堅筋骨，好顔色”，紫芝味稍苦，性平偏溫，具有補中益氣、甯心強智的功效，更适合心氣虛的人群。

■ 黃芝

黃靈芝又名金芝，《神農本草經》記載“益脾氣，安神”，性平，味甘，具有除心腹五邪和健脾胃的功效，更适合脾胃虛弱的人群。

■ 白芝

白靈芝又名玉芝或素芝，為靈芝罕見品種，古籍記載其用于“咳逆上氣，益肺氣”。白芝性平，味辛，具有益肺氣、通利口鼻、強志意、安魄等功效，更适合咳逆上氣、鼻咽不利等肺氣虛人群。

■ 黑芝

黑靈芝又名玄芝，屬于比較珍貴的靈芝品種，《本經》謂其“益腎氣，通九竅、利尿”。黑芝味鹹性平，具有益腎、利尿等功效，更适合腎病水腫人群。

總的來說，青芝長于調肝，赤芝與紫芝長于養心，黃芝長于健脾，白芝長于益肺，黑芝長于補腎，食療方面大家可以根據個人情況進行選擇。目前市面上多為表面紅褐色的赤靈芝，因為資源充足、容易獲取。

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