西葫蘆拌湯的家常做法?食材:土豆100克、西葫蘆200克、面粉50克、芹菜100克、西紅柿100克、香菇50克、香菜50克、鹽1克、味極鮮醬油3毫升、蚝油2毫升 ,下面我們就來聊聊關于西葫蘆拌湯的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:土豆100克、西葫蘆200克、面粉50克、芹菜100克、西紅柿100克、香菇50克、香菜50克、鹽1克、味極鮮醬油3毫升、蚝油2毫升。
把土豆、西葫蘆去皮切成小方片,芹菜去筋切成片,西紅柿切成塊,香菜切成末,香菇切成丁,蔥切蔥花,姜切成末。
把面粉放盆裡,加入少許純淨水,用筷子攪拌成面疙瘩。
炒鍋裡倒入适量花生油,等油五成熟時,放入蔥、姜爆香,加入鹽,味極鮮醬油和蚝油調味。
再放入土豆、西葫蘆和香菇,翻炒至斷生。
再加入适量純淨水,放入西紅柿,調中火,熬煮成蔬菜湯。
等蔬菜湯再一次煮開後,下入面疙瘩煮熟,再撒一些香菜增鮮提味即可。
然後出鍋盛碗裡,這樣一碗土豆西葫蘆拌湯就做好了。
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