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桂林米粉制作全過程

生活 更新时间:2025-02-12 01:50:39

用料

主料

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)1

  • 蔥花
  • 10克

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)2

  • 小油菜
  • 30克

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)3

  • 米粉
  • 100克

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)4

  • 鹵水
  • 200克

輔料

  • 200毫升
  • 酸豆角
  • 15克
  • 酸筍
  • 15克
  • 花生米
  • 20克
  • 叉燒肉
  • 30克
  • 辣椒油
  • 5克

桂林米粉的做法

1.

蔥花,香菜切段,小油菜對半切

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)5

2.

米粉冷水入鍋,大火煮沸

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)6

3.

鍋中加入鹵水,水,倒入米粉,大火煮5分鐘

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)7

4.

加入酸豆角,酸筍,花生米

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)8

5.

加入叉燒肉,香蔥,蔥花,辣椒油

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)9

桂林米粉成品圖

桂林米粉制作全過程(桂林米粉制作)10

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