tft每日頭條

 > 生活

 > 臨漳最有名的小吃地

臨漳最有名的小吃地

生活 更新时间:2024-07-28 23:16:46

臨武縣,隸屬湖南省郴州市,地處湖南省最南部,臨武鴨是臨武特有的一種土鴨子,像野鴨一樣,全是瘦肉,味道鮮美。臨武鴨,湖南省郴州市臨武縣特産,中國地理标志産品,中國八大名鴨之一。

鴨肉大家都吃過,流水線的包裝成品鴨,今天教大家做現殺的。

準備食材:鴨子一隻、青椒、紅椒、蔥、蒜、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、鹽、料酒。

臨漳最有名的小吃地(臨武縣最具代表的小吃)1

1. 把準備好的鴨子剁成小塊,然後放入盆中倒入适量的清水和料酒浸泡上一個小時;鍋中燒水,浸泡好的鴨子放入水中焯水,焯好之後撈出沖洗幹淨,控幹水分備用。

臨漳最有名的小吃地(臨武縣最具代表的小吃)2

2.将青紅椒切片,蔥切小段,姜蒜切絲切片備用。

3.鍋中加少許油燒熱,鴨肉煸炒至微黃下入蔥、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味後加入生抽、老抽。

3. 時間到大火收汁,然後放入青紅辣椒翻炒均勻即可。

臨漳最有名的小吃地(臨武縣最具代表的小吃)3

乾隆年間滿漢全席之臨武鴨做好了,試試吧!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved