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筍葉豆腐怎麼做

生活 更新时间:2024-12-19 13:10:21

筍葉豆腐怎麼做?豆腐洗淨切小塊;胡蘿蔔洗淨,放入開水内燙熟,取出切成小丁;,今天小編就來說說關于筍葉豆腐怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

筍葉豆腐怎麼做(莴筍葉豆腐羹的做法)1

筍葉豆腐怎麼做

豆腐洗淨切小塊;

胡蘿蔔洗淨,放入開水内燙熟,取出切成小丁;

水發冬菇洗淨,切小丁;

莴筍葉洗淨後切碎;

姜洗淨切末;

鍋中倒植物油燒至七成熱,加入冬菇丁、胡蘿蔔丁翻炒;

然後加入雞湯、豆腐塊燒開,放入莴筍葉、姜末、味精,用水澱粉15克(澱粉10克加水)勾芡,出鍋前莴筍葉豆腐羹淋入香油即可。

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