煎豬扒做法?食材明細:豬裡脊500克,雞蛋1個,蔥姜蒜少許,食用油50克,鹽5克,雞精2克,五香粉5克,料酒10毫升,腌肉粉50克,孜然粉5克 ,接下來我們就來聊聊關于煎豬扒做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材明細:豬裡脊500克,雞蛋1個,蔥姜蒜少許,食用油50克,鹽5克,雞精2克,五香粉5克,料酒10毫升,腌肉粉50克,孜然粉5克。
裡脊肉切片,放入蔥姜蒜、鹽、雞精、料酒、五香粉、腌肉粉拌勻放置冰箱腌制8小時以上。
雞蛋打散備用。
腌好的裡脊肉均勻地裹上一層蛋液。
準備面包糠,最好裝在大點的平底盤裡,方便裹。
均勻地包裹上一層面包糠。
包裹好以後靜置半小時,讓蛋液與面包糠徹底粘合。
平底鍋預熱後下少許油。
油5分熱時調至中火下入豬扒。
煎至兩面金黃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!