打造都市田園夢，有現實存在的市場需求，有創意、創新和創業動力。發達國家一直在這樣做，日韓東亞國家及台灣地區也已經跟上來，且花樣不斷翻新。現在，中國也已經發展到這個階段，每個城市人心裡都有一個田園夢——為城市和市民、為城鄉融合、為鄉村振興、為民族複興，為了不忘歸處并讓我們的孩子們有一個去處。

當下，很多消費者認同購買本地食材的理念，這意味着更新鮮和更健康的食物，目前正在全球進行中的10個創意城市農場可以作為未來城市的參照。

01

成長盒子，英國倫敦

在一個20英尺的裝運容器裡，成長盒子(GrowUp Box)在貯水池裡養殖羅非魚，并在垂直柱狀物上種植綠色蔬菜，用廢棄物施肥。

通過徹底改造的裝運容器——成長盒子，在這個20英尺的裝運容器裡，羅非魚被養殖在特别訂制的貯水池裡，以确保魚兒們有足夠大的空間去生長，在貯水池上面，綠色蔬菜被種植在垂直柱狀物上。羅非魚貯水池裡的水會在循環過程中流經柱狀物，此時魚兒的廢棄物便成為400餘株作物的養料。魚兒和綠色蔬菜會向區域餐廳出售。

02

燈塔食物森林，美國西雅圖

這個被稱為“燈塔食物森林(Beacon Food Forest)”的西雅圖項目正把一些公共土地變為美食森林，居民們可以吃到水果、南瓜和堅果。

自今年春天對公衆開放以來，西雅圖的燈塔食物森林正在把一塊公共土地變成一個美食森林公園。居民們被歡迎到森林裡放牧，該片土地毗鄰城市公園，主要有水果和堅果樹、一個南瓜園和幾十株漿果灌木。

03

保聖那集團，日本東京

保聖那集團是一家人才派遣公司，在其位于東京的集團總部，西紅柿在天花闆上垂吊着，香草芬芳四溢地在會議室生長，而大堂則以一片稻田作為中心裝飾品。

這些作物旨在幫助員工放松、鼓勵關于農業的創新思維，以及創造社區意識，就像農民照看農作物一樣。員工們可在公司的自助餐廳品嘗到經過處理和烹饪的種植在辦公室裡的食物。

04

農夫的庭院，美國北卡羅來納州

農夫的庭院是一個8000平方英尺的市場，會自主種植蘑菇、蔬菜和水果。農夫的庭院的創始人計劃更有效的提高農場向商店轉變的效率，直至最終全部替代。

它是一個8000平方英尺的市場，市場底層是購物區，上層會自主種植蘑菇、蔬菜和水果。任何非市場直接種植的作物，将在本地采購。

05

綠色天空，新加坡林厝港地區

綠色天空(Sky Greens)在又高又窄的A字形結構上種植生菜、菠菜以及各種亞洲綠色蔬菜，該結構會慢慢地轉動植物，以确保他們得到足夠的陽光。

新加坡是世界上人口最密集的國家之一，幾乎沒有可用于農業的土地。因此，有人創建了綠色天空系統，用盡量少的空間種植更多的食材。把它看成是一座植物的摩天大樓。

綠色天空在又高又窄的A字形結構上進行種植，設備)最多可容納32層綠色蔬菜，包括生菜、菠菜以及各種亞洲綠色蔬菜。該結構會慢慢地轉動植物，就像在摩天輪上一樣，以确保他們得到足夠的陽光。

06

布魯克林農場，美國紐約布魯克林

布魯克林農場在一對寫字樓的頂上擁有一塊2.5英畝的種植空間。他們尋求在不增加農業占用空間的前提下提高糧食産量。

農場每年種植的食材超過5萬磅，向農貿市場、社區支持農業認購和批發客戶提供。除了推動紐約市當地食物的供應，農場每年還吸收100多萬加侖的雨水，減少了全市系統的必然負荷。

07

瓷磚花園，巴西聖保羅

瓷磚花園将大塊的防水屋頂瓦片倒挂，填入泥土，使屋頂、陽台和其他鋪砌區域變成微型農場。設計者把整個城市的屋頂、陽台和鋪砌區域變成小型農場。維多利諾把大型屋頂瓦片倒挂，以創造一個可填充土壤的長V形槽。

這些瓦片被升高，使兒童和殘疾人很容易接近它們。由于瓦片是防水的，它們可以保持水分，使果農充分利用日益有限的水資源供應。

08

公主花園，德國柏林

公主花園是一個坐落在原柏林牆背光處的城市農場，處于未使用地鐵站、布滿塗鴉混凝土牆和老化的公寓樓之間。在爬滿藤蔓的圍牆裡面，生長着各種各樣的蔬菜，都栽在易于移動的特制利樂包裝、米袋和塑料箱裡，一旦整個工程需要變換位置，這些容器易于移動操作。遊客可以來摘菜、了解種子的收獲和蔬菜腌制，或在咖啡館享受由花園的農産品制成的小吃。

桃樹上的小桃，煞是可愛。葡萄架下，已生出一串串幼小的葡萄。今年的氣溫在小滿時節，是清涼的。偶有陣雨，陣雨來臨前，大雁低飛，螞蟻排隊。

09

城市有機，美國明尼蘇達州

在一個原來是商業釀酒廠的地方，城市有機采用一個利用的魚類排洩物為植物施肥的複合養殖系統，向區域雜貨店和餐館供應制作沙拉的蔬菜和魚。

選址在前身是商業釀酒廠的建築，城市有機采用的是一種複合養殖操作，隻需要傳統農業用水的2%，便可向雜貨店和餐館提供沙拉和魚。

10

路法農場，加拿大蒙特利爾

路法農場有兩個龐大的屋頂溫室，生産蔬菜、香草、辣椒、茄子，每個星期，路法會向約4000名客戶進行派送。

路法農場位于蒙特利爾，其目标是創造一個“本地食品引擎”。農場的核心是兩個龐大的屋頂溫室，目前共1.75英畝——生産一系列的蔬菜：綠葉菜和香草、辣椒和茄子。農産品會搭配本地采購的商品一并包裝，例如手工制作的意大利面，新鮮的面包和烤黑巧克力，向約4000名客戶進行派送。另外兩座溫室正在建設中。

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