香菇炖老母雞湯的家常做法?材料:老母雞半邊、香菇20個、紅棗7個、鹽适量、生抽适量、雞精适量,下面我們就來說一說關于香菇炖老母雞湯的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:老母雞半邊、香菇20個、紅棗7個、鹽适量、生抽适量、雞精适量。
老母雞剁成塊洗淨。香菇用水泡發,紅棗洗淨備用。雞塊冷水下鍋,大火煮至沸騰。大火煮開後的雞塊。撈出來在水龍頭下沖幹淨浮沫。把雞,香菇,紅棗加水一起放進炖鍋,倒入按煲湯鍵煲2個小時,煮開後依個人口味加入适量的鹽,生抽,雞精,再煲半個小時。(要多放點水,老母雞越煲久越香,我這個煲了差不多3個小時,放調料時味道一定要掌握好。)
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