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五花肉燒千張結怎麼燒

生活 更新时间:2024-11-20 04:51:01

五花肉燒千張結怎麼燒?五花肉250克,千張結300克,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖少許,我來為大家科普一下關于五花肉燒千張結怎麼燒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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五花肉燒千張結怎麼燒

五花肉250克,千張結300克,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖少許。

首先把千張結煮一下,為了能更好地入味。

選用肥一點的五花肉。

切成厚薄适中的塊。

焯一下水,去除雜質和多餘油脂。

焯過水的肉重新放高壓鍋裡,加入适量清水,倒入料酒。

加入生抽。

加入老抽。

撒上适量白糖。

蓋上鍋蓋大火煮開,上汽後再煮十分鐘左右。

這時候肉已經煮熟,香氣撲鼻了。

把煮好的千張結加入鍋内。

翻拌一下,大火煮一會。

煮至入味加入雞精提鮮。

裝盤撒上蔥段點綴。

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