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五花肉燒千張結怎麼燒

生活更新时间:2024-10-15 18:52:16

五花肉燒千張結怎麼燒?五花肉250克，千張結300克，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖少許，我來為大家科普一下關于五花肉燒千張結怎麼燒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

五花肉燒千張結怎麼燒

五花肉250克，千張結300克，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖少許。

首先把千張結煮一下，為了能更好地入味。

選用肥一點的五花肉。

切成厚薄适中的塊。

焯一下水，去除雜質和多餘油脂。

焯過水的肉重新放高壓鍋裡，加入适量清水，倒入料酒。

加入生抽。

加入老抽。

撒上适量白糖。

蓋上鍋蓋大火煮開，上汽後再煮十分鐘左右。

這時候肉已經煮熟，香氣撲鼻了。

把煮好的千張結加入鍋内。

翻拌一下，大火煮一會。

煮至入味加入雞精提鮮。

裝盤撒上蔥段點綴。

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