小米辣怎麼做醬更下飯?食材:小米椒100克;大蒜半頭;鹽适量;糖15克;蘋果果肉50克;玉米油适量;花椒油或藤椒油适量,今天小編就來聊一聊關于小米辣怎麼做醬更下飯?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:小米椒100克;大蒜半頭;鹽适量;糖15克;蘋果果肉50克;玉米油适量;花椒油或藤椒油适量。
做法:蘋果切小丁,小米辣切小段,蒜切末;熱鍋倒入玉米油,油熱後倒入小米辣煸香,然後倒入蘋果丁和蒜末炒軟,這時候要注意控溫,小米辣和蘋果有水分這個不難;熬制,達到喜歡的熟度,就像炒菜一樣;臨出鍋放入糖和鹽,100克小米辣建議10-15克糖,多少随口味,鹽和油的量亦随喜掌握;最後點上适量藤椒油或花椒油(可以不放但放了更香)!
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