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螃蟹的什麼地方不能吃

旅遊 更新时间:2024-08-30 14:19:29

螃蟹的什麼地方不能吃?蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,應該清除掉 ,下面我們就來說一說關于螃蟹的什麼地方不能吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

螃蟹的什麼地方不能吃(不可以吃螃蟹的什麼部位)1

螃蟹的什麼地方不能吃

蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,應該清除掉。

蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線,也應丢棄。

蟹胃,就是蟹蓋裡三角形的骨質小包。先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分掏出,輕輕将外面包裹着的蟹黃吮幹淨。注意,不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃,内有污沙,應将其丢棄。

蟹心,吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀将多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,應丢棄。

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