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芋頭豬肉米粉湯

生活 更新时间:2024-10-20 10:44:12

芋頭豬肉米粉湯?主料:籼米粉(幹、細)100克芋頭200克 ,接下來我們就來聊聊關于芋頭豬肉米粉湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芋頭豬肉米粉湯(芋頭豬肉米粉湯怎麼做)1

芋頭豬肉米粉湯

主料:籼米粉(幹、細)100克芋頭200克。

輔料:豬肉(肥瘦)100克韭菜50克蝦米50克香菇(鮮)50克。

調料:鹽4克蚝油10克花生油20克胡椒粉3克味精2克。

芋頭削皮洗淨,切成3厘米長塊狀。

韭菜洗淨切段。

金鈎蝦(蝦米)泡水5分鐘。

豬肉切絲。

香菇泡軟切絲。

米粉(籼米粉)泡軟。

油鍋燒熱,炸香金鈎蝦、香菇、肉絲,放蚝油提味,加入高湯1碗,水4碗。

燒開後放芋頭,煮約5分鐘,再加入米粉、韭菜,調味料即可。

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