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成品展示圖

今天，給大家帶來一道，女孩子們比較愛吃的一道菜。為什麼說是女孩子們愛吃呢？因為我實在想不出來，哪個女孩子會拒絕擁有，排毒減肥美容作用的苦瓜了。沒錯它确實可以起的到這樣的功效，但是也并非如此，它還有健脾開胃的效果呢。但是，對于後面這個來說，我相信還是前面這兩條來的受歡迎。

成品圖一

但是凡事也沒有絕對，對于我來說，我就不怎麼喜歡吃苦瓜。我感覺好苦，真的好苦。但是喜歡吃的人呢，就會感覺到，一點都不苦 。它就是這個味呢！所以，還是因人而異的啦。所以今天我還是，跟大家分享一道苦瓜的做法，畢竟喜歡它的還是大有人在的呢！

【需要準備】：苦瓜，梅幹菜，大蒜

【需要調料】：鹽，雞精，味精，醬油（選放）

需要用到的材料

——【詳細步驟分解】——

①：首先我們先把梅幹菜用開水給它泡起來，然後把苦瓜中間的籽挖掉。然後再把它的切成薄片。然後再把大蒜切成蒜泥。

步驟圖一

②：然後呢我們找個稍微大一點的碗。把切好的苦瓜片放進去。然後撒上一些鹽。然後用手慢慢地抓勻。然後靜放個兩三分鐘的樣子。然後再把它用清水沖洗幹淨嗎，最好多沖洗兩遍，不然的話，鹽份殘留的話，等下炒菜就閑了。然後清洗幹淨之後瀝幹備用。

步驟圖二

③：然後一切準備就緒的之後，起鍋燒油，然後先放蒜泥，把蒜泥炒香了之後，在放苦瓜片進行翻炒。嘗嘗看，鹹不鹹，不鹹的話，再放點鹽，鹹的話就可以了。

步驟圖三

④：然後在放入梅幹菜。中火炒到鍋中有梅幹菜的味道發出來。然後再嘗嘗看，味道可以的話就可以出鍋了。不過我呢，口味還是比較重的，所以我又另外放了雞精味精，帶了一點點醬油。哈哈畢竟，各有所好嘛。不過這道菜光是放鹽，也是很不錯的哦。

步驟圖四

好了，這樣一道，養顔美容，減肥瘦身的營養菜就做好了！

成品圖二

1.放鹽的作用：是為了讓苦瓜變得不苦一點。

2.還有一個就是梅幹菜泡好後：記得要換水，然後再在沖洗在瀝幹。因為很多梅幹菜裡面會帶有細小的石子或者砂粒。最後擠幹就行了。

成品圖三

那麼這樣一道簡單的苦瓜炒梅幹菜就做好了！炎炎夏日正是露身材的好時候，可是要保持一個好的身材，除了控制自己的飲食外，還是得合理的安排營養攝入的哦。盲目的節食，帶來的是一系列危險的連鎖反應，那麼合理的安排自己的飲食就變成了重中之重。

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