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特色錫紙肥牛金針菇

生活 更新时间:2024-08-16 11:12:03

特色錫紙肥牛金針菇(清香麻爽秒入魂)1

肥牛價值比較高,含有多種微量元素1. 鋅:鋅是人體免疫系統中最重要的營養素,用來增強免疫力和抵抗力,鋅還可以促進新陳代謝保持正常的味覺。 2、維生素B群:其中維生素B1可以為喜歡喝酒的人或運動後提供所需的能量;維生素B2可以幫助預防老化、保持皮膚及眼睛健康;維生素B6可以維持健康的肌膚。 3、氨基酸和血紅素:有利于預防和改善缺鐵性貧血等症狀。 4、蛋白質:牛肉中豐富的蛋白質,可以有效促進生長發育和新陳代謝。 5、磷:牛肉中含有的豐富的磷配合鈣和維生素D,可以維持強健的骨骼和牙齒。 金針菇又被稱為智慧菇,特别适合小朋友使用,兩者結合益處多多。今天就和大家分享一下藤椒肥牛金針菇的做法,供您參考

By 天蠍座小菜姬

用料

  • 肥牛 250克
  • 金針菇 300g
  • 小米辣 4個
  • 杭椒 3個
  • 洋蔥 半個
  • 大蒜 3瓣
  • 姜 2片
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鹽 2克
  • 豪吉藤椒油 2勺
  • 料酒 2勺

做法步驟

特色錫紙肥牛金針菇(清香麻爽秒入魂)2

1、金針菇去根洗淨備用

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2、洋蔥切成洋蔥碎備用

特色錫紙肥牛金針菇(清香麻爽秒入魂)4

3、杭椒,小米辣切椒圈備用

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4、大蒜姜切碎備用

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5、起鍋燒水,下入金針菇

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6、将焯好的金針菇控好水鋪入盤底

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7、準備肥牛卷備用

特色錫紙肥牛金針菇(清香麻爽秒入魂)9

8、起鍋燒水,水開後加入肥牛,加入料酒焯熟

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9、焯好的肥牛鋪在金針菇上

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10、起鍋加入豪吉藤椒油

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11、油熱下入洋蔥碎煸炒

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12、在下入姜蒜粒煸炒

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13、下入杭椒,小米辣煸炒

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14、加入生抽,蚝油,煸炒

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15、加入老抽煸炒

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16、加入少半碗清水和鹽,燒開淋在肥牛上即可

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17、最後上個成品圖,藤椒肥牛金針菇完成,感謝收看!

小貼士

1.焯肥牛時不要時間過長,否則容易肥牛發柴。 2.您還可以加其他自己喜歡的蔬菜,比如豆芽等。 3.可根據您的口味适量增減辣椒的量,如果您不喜歡吃辣也可以把辣椒換成蔥花。

肥牛的營養功效

補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫;治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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