荠菜根怎麼存放?将新鮮的荠菜去除雜葉後洗去葉子上的淤泥,然後加入到淡鹽水中浸泡20分鐘左右,然後将荠菜根撈出用水清洗幹淨後瀝幹待用;,今天小編就來說說關于荠菜根怎麼存放?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将新鮮的荠菜去除雜葉後洗去葉子上的淤泥,然後加入到淡鹽水中浸泡20分鐘左右,然後将荠菜根撈出用水清洗幹淨後瀝幹待用;
鍋中燒熱水後加入适量的食鹽和食用油,然後将瀝幹的荠菜根加入燒開的水中焯水,這時候可以将火關掉,然後等到荠菜的葉子顔色變深後便可撈出過冷水沖洗後撈出瀝幹待用;
将瀝幹的荠菜根加入保鮮袋中進行密封保存後加入冰箱的冷凍室中進行保存,這樣的保存期限會很長。
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