大家好,我是食煙火味,一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽,分享簡單的食材,家常做法,感受家的味道。人間的煙火,一日三餐,喜歡關注食煙火味。入秋後皮膚幹燥易脫皮,每天喝一杯,面色紅潤有光澤,美白淡斑顯年輕。
今天是秋分,也是秋天的倒數第二個節氣,意味着秋天已經過去了一大半;秋分後,開始晝短夜長,天氣也慢慢變涼爽。傳統的飲食有“不時不食”,這個時候需要吃點順應季節的食物。秋天最大的缺點就是幹燥,平時應該要多喝水多喝湯,滿足身體所需。這時也有很多當季水果,潤肺降噪,抗氧化的水果。比如柚子,雪梨,石榴,火龍果,橘子等都很不錯。今天用當季水果分享一道美味的果汁,清甜潤肺,特别适合現在這個天氣。
石榴又被稱之為“可以喝的雅詩蘭黛”,含有大量的維生素C,對于皮膚的抗氧化有很好的作用,愛美的女生,每到這個季節就少不了石榴。不僅它的口感好,關鍵正當季。
秋天正是雪梨的季節,個頭大,且雪梨的汁水多。雪梨中富含鉀、鎂、鈣、磷等微量元素,有助于補充體内的微量元素。秋天,天氣幹燥,口幹舌燥是經常有的事,每天吃個雪梨可以緩解一下。
火龍果營養價值高,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等,口感清甜,具有通便潤肺,預防便秘的作用,而且種植起來也很方便。今年老家的種的火龍果結了好多的果子,經常用吃顯得有點單調,今天用它跟雪梨及石榴榨成汁,家裡的老人小朋友都很喜歡喝。
準備食材:
石榴,雪梨,火龍果,養樂多
制作過程:
第一步:将石榴表面洗淨,沿着石榴頂部的周邊用刀劃開,劃的時候不能切得太深,太深容易把石榴肉切到,石榴汁流出。把切開的蓋拔起來,再沿着内膜切幾橫,用手将石榴掰開,取出裡面的内膜,再把石榴一瓣拿起來,剝開石榴籽,很容易就掉落在盆中。洗淨的雪梨去皮,用刀将梨切成小塊。火龍果洗淨,剝掉外皮,放在案闆上将它們切成小塊。
第二步:準備一個幹淨的榨汁機,将處理好的所有食材放入榨汁機中,倒入一瓶養樂多,喜歡吃甜的可以加入兩瓶的養樂多。按榨果汁的模式,我一般是重複兩次,這樣榨出來的果汁細膩沒有果肉粒;
第三步:準備一個過濾網,将榨好的果汁倒入,把殘渣過濾出來。由于石榴粒中含有石榴籽,難以下咽,一起吃下去可能會不消化,所以喝之前要過濾幹淨。過濾的時候,可以借助勺子,用勺子不停攪拌,讓果渣過濾出來。過濾的時候最好過濾兩次,出來的果汁清澈無渣,酸酸甜甜特好喝。
第四步:這是過濾出來的果汁。
第五步:過濾後的果渣,使用給家禽吃。
小貼士:
1.榨果汁,喜歡吃有點顆粒感,榨的時間不用太久;像石榴這種有籽的,榨好後要渣過濾出來,石榴籽屬不好消化,吃了影響腸胃。
2.榨好的果汁最好當天喝完。榨的時候加入一瓶養樂多,酸酸甜甜口感細膩,特别好喝。
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