門腔是什麼部位?門腔,如果沒有任何定語,一般指豬的舌頭上海喜歡把它制成冷菜,或香糟,或醬燒雖為廣大食客所喜聞樂見,但門腔似乎從來沒有在餐桌上大紅大紫過,接下來我們就來聊聊關于門腔是什麼部位?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
門腔,如果沒有任何定語,一般指豬的舌頭。上海喜歡把它制成冷菜,或香糟,或醬燒。雖為廣大食客所喜聞樂見,但門腔似乎從來沒有在餐桌上大紅大紫過。
提起豬舌頭,似乎沒有比較出名的菜式,它很不起眼,但你隻要回想一下見過的南方熟鹵攤,總能回憶起來,在那些角角落落裡上,總有一兩隻鹵豬舌,靜靜的呆在那裡,天天賣天天有,說明豬舌還是有一定市場的。
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