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白豆腐怎麼放水裡保鮮

生活 更新时间:2024-09-09 19:18:16

白豆腐怎麼放水裡保鮮?新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時,但如果不是當天食用,則應立即放入冰箱保存,第二天最好吃完,現在小編就來說說關于白豆腐怎麼放水裡保鮮?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

白豆腐怎麼放水裡保鮮(豆腐禁忌人群)1

白豆腐怎麼放水裡保鮮

新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時,但如果不是當天食用,則應立即放入冰箱保存,第二天最好吃完。

如果想保存得更久,可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱,能保存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生,防止豆腐發黏,延長保存時間,還能去除鹵水豆腐的苦澀味,從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽,否則容易造成鹽攝入量的超标。

禁忌人群:腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者要控制豆腐食用量。豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

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