導語：鐘南山院士說：早上是養胃黃金期！常吃6種早餐，補營養又養胃

一天之中早餐最重要，相信很多人都知道，隻是很少有人願意好好吃早餐，要麼不吃，要麼随便應付，到了中午再飽餐一頓，長期這樣下去，胃部很容易受到傷害。

鐘南山院士說：早上是養胃黃金期！那麼吃早餐一定不能馬虎，不僅要吃飽，還要吃好。建議多做些有利于胃部健康的早餐，給大家推薦6種早餐，常吃補營養又養胃，别錯過了。

快來看看這6種早餐的做法，常吃胃部健康身體好。

一、山藥疙瘩湯

制作步驟：

鐵棍山藥去皮洗淨，拍爛後剁一剁，裝進碗内分次加面粉攪拌，變成小疙瘩的狀态待用。

土豆去皮洗淨，切成小丁待用。小半個西藍花剪成小朵，剁一剁帶用。青菜洗淨切碎待用。

鍋内加少許油，燒熱後倒入土豆翻炒，炒半分鐘後加适量水。

煮到土豆熟透後倒入小疙瘩，注意一邊倒一邊攪拌，倒完後煮一會兒。

疙瘩熟透了倒入西藍花、青菜碎，攪動幾下，然後加鹽、生抽調味。最後淋入蛋液，再推動幾下就可以關火了。

二、南瓜蝦仁剪刀面

制作步驟：

南瓜去皮去内瓤，切成小塊放進鍋内，大火蒸熟透。蒸好後取出壓成泥，再分次加面粉攪拌。

變成面絮後揉成面團，蓋起來醒一會兒。

蝦仁去掉蝦線，沖洗後切成小丁，加少許姜絲抓拌幾下，腌制幾分鐘。黃瓜、胡蘿蔔洗淨切丁。

鍋内加水，煮開後拿出面團，用剪刀剪面團，剪出剪刀面落進鍋内，煮到熟透撈出。

另一個鍋加油，燒熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒，斷生後倒入蝦仁翻炒，再倒入少許番茄醬翻炒均勻。

然後加鹽、生抽調味，炒均勻倒入澱粉水，翻炒到濃稠狀态。

接着倒入南瓜剪刀面和黃瓜丁，混合均勻後就可以盛出食用了。

三、胡蘿蔔瘦肉粥

制作步驟：

大米淘洗後倒進鍋内，加适量水熬煮，煮到大米開花。

豬裡脊沖洗幹淨，切成細絲或者小丁，加水抓洗幾遍去掉血水，再加鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

胡蘿蔔洗淨切絲或者切末，香菇洗淨切片或者切碎。

等大米煮好後，放入胡蘿蔔、香菇，攪拌均勻後煮兩分鐘。時間到後再倒入瘦肉，快速攪散。

煮到瘦肉完全變色後，加鹽調味即可。

四、紅棗山藥小米粥

制作步驟：

小米淘洗後泡半個小時，然後開水入鍋，煮開後調小火，蓋好蓋子煮半個小時。

時間到後放入切好的鐵棍山藥，再放入紅棗，繼續煮二十分鐘。

最後倒入适量紅糖攪拌均勻，這道養胃粥就做好了。

五、西紅柿雞蛋湯面

制作步驟：

西紅柿洗淨，切成小塊待用。雞蛋打進碗裡，加少許鹽攪拌均勻。

鍋内加油，燒熱後倒入蛋液，炒成塊盛出，倒入蔥花爆鍋，再倒入西紅柿翻炒。

炒出少許汁水後倒入清水，煮開後放入面條，煮到熟透，再倒入雞蛋塊推動幾下，加鹽、生抽調味即可。

六、豆渣窩窩頭

制作步驟：

打豆漿過濾後的豆渣倒進大碗，分次加面粉，揉成一個不軟不硬的光滑面團。

再放入棗肉和枸杞，和面團揉在一起後，做成一個個窩窩頭的形狀。

冷水上鍋蒸十分鐘，時間到後取出，稍微晾一晾就可以食用了。

以上六種早餐常吃養胃，還補充營養，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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