酸辣苕粉的做法?紅薯粉先用溫水浸泡30分鐘準備一個小碗,加入香醋大約15ml倒入生抽20ml老抽5ml加入食鹽約2g,攪拌均勻備用,下面我們就來聊聊關于酸辣苕粉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅薯粉先用溫水浸泡30分鐘。
準備一個小碗,加入香醋大約15ml。倒入生抽20ml。老抽5ml。加入食鹽約2g,攪拌均勻備用。
鍋中放入适量清水燒開,加入紅薯粉,煮至沒有硬芯即可。
把煮好的紅薯粉放入涼水中。
大蒜、香蔥切成沫。小米椒切成丁,把粉撈入碗中,倒入調好的醬汁。加入适量辣椒油。
加入蔥,蒜,香蔥,小米椒,攪拌均勻即可食用。
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