蔬菜格仔餅?主料:華夫餅粉150克、牛奶75毫升 輔料:酵母2克、植物油1湯匙、雞蛋1個、卷心菜2片、胡蘿蔔10克、玉米10克、豌豆(鮮)10克 ,今天小編就來說說關于蔬菜格仔餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:華夫餅粉150克、牛奶75毫升。
輔料:酵母2克、植物油1湯匙、雞蛋1個、卷心菜2片、胡蘿蔔10克、玉米10克、豌豆(鮮)10克。
将餅粉、牛奶、酵母置于一個碗中攪拌均勻,靜置30分鐘後用保鮮膜包好放冰箱冷藏一夜。
第二天将發酵好的面糊拿出。
将胡蘿蔔、玉米、豌豆等蔬菜洗淨切碎,焯熟晾幹備用。
蔬菜格仔餅做法(7張)。
華夫模具燒熱,刷上一點油,轉小火。
将面粉糊倒入鍋中,可分幾次煎小點的餅。
放上一些蔬菜,煎時不時翻面,煎至兩面略焦黃後即可出鍋裝盤,吃前可适當淋點色拉醬、千島醬或者番茄醬,風味更獨特。
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