Sayings:

在看今天的文章之前，我想先請你回答一個問題：

就是現在，你最想吃的一道菜是什麼？

之所以問這個，是因為不久前有個女孩這樣給我留言：

看完就覺得，我們懷念一種味道，和它好不好吃并沒有什麼關系。

我們懷念的是那個給你做飯的人，那些聚在一起吃飯的時刻。或者說，是通過食物，吃到了一種被愛着的感覺。

我曾經看過一部電影，男主角來南極當廚師，離家太遠，經常郁郁寡歡。

唯一能讓他露出激動表情的，就是吃到了隊友做的炸雞塊兒。

到他再給女兒打電話的時候，已經是滿臉笑意了。

食物能帶給人最及時的治愈。

前段時間，我的同事們也拍了一部視頻，請來三位在大城市單打獨鬥的年輕人，問他們最想吃什麼。

一個男孩想吃酸菜肉絲面，小時候跟爸爸比賽吃。他爸兩分鐘就能吃完二兩。

一個男孩最愛江西米粉。

他去德國時帶了小半箱，靠着這個熬過想家的那股勁兒。

還有個女孩點名要吃啤酒魚。

她說在泰國生病沒力氣，覺得自己快死在那裡時，想的就是這一口。

下面，我還從 1000 多條征集中選出了更多人的食物故事。

那些重要的記憶，都在食物裡。

1000個人最難忘的一道菜，

讓你想起了什麼味道？

自述：新世相的讀者們

1

我舉着燈泡

和最好的朋友吃完了這頓飯

當時在店門外面，沒有燈，老闆給了個電燈泡，隻能手舉着。

和最好的朋友們美好地聚在一起。 @Lynn！

2

發燒想吃雞蛋羹

他用蝦仁擺了顆桃心

發燒時想吃雞蛋羹。

男朋友做好之後把我請過去，我看了看說，哦，放蝦啦！結果他情緒激動地說 你看不出來嗎？

我就又瞅了瞅，好像有一個蝦仁擺的桃心哦❤️ 。@junojia

3

吵架後他給我點了咖喱飯

說“來不來我都等你”

跟男朋友在去食堂路上吵架，我說不吃了，卻忘了飯卡和錢包都在他身上，餓得咕咕叫，想去食堂碰碰運氣看有沒有認識的人。

一走進食堂，就看見他一個人坐在那裡，對面的位置上放着我最喜歡的咖喱飯。

我走過去坐下開始吃，悶悶地說：你怎麼就知道我會來，我不來不就浪費了嗎。

他一邊吃飯一邊笑，如果你來了我總不能讓你餓着，來不來我都等你。

我吃着咖喱飯心裡想着，上帝啊，讓我跟這個男孩子好好的吧。@養貓老漢

4

老年癡呆的奶奶問我：你能不能不要去上學呀

奶奶得了老年癡呆，誰都不認識了。

可我回去吃飯她居然還記得我，問我：“寶寶，最近怎麼都不在家裡吃飯呢？”

“我要去學校上學呀。”

“你能不能不要去呀，奶奶真的很想你。”

那天吃的是從小奶奶一直買給我吃的炸童子雞，也是我吃過最苦的炸雞了。@張發财

5

和前任一起吃海底撈

我們都哭了

分手半年後見面，去吃在一起時最愛吃的海底撈。剛開始有說有笑地聊着近況，當所有菜都煮完，兩個人的笑聲突然停住，陷入沉默。

送我回去的出租車上，電台主播放了一首《因為愛情》，陳奕迅一開口，我們都哭了。 這是2014年的事。@鹵蛋

6

給我買完大閘蟹

他帶着剩下的 300 塊去了台灣

15年男朋友失業一年多，經濟來源隻有信用卡，準備去台灣夜市投奔舅舅擺攤。

那個時候他媽隻給了他兩千塊，除去買機票，他就剩五百塊了。

當時我倆吃飯也就花90多，臨行前一面，他看到有快兩百塊錢的大閘蟹外賣，立馬給我點了一隻。

那螃蟹他一口沒動，一個勁兒說他不愛吃。最後他揣着三百多塊人民币去了台灣謀生。

現在我們還在一起，隻要去吃飯的地方有螃蟹，必點螃蟹給我吃。@木蘇

7

十年前，兄弟用一口冷面養活了我

十年前2008年，高考落榜。家裡也窮，有 8 毛錢的白菜都不買 8 毛 3 的，幾乎絕望。

當時高中三個哥們輪流找我吃飯，隔兩天就找個理由，拒絕也不行，買一大堆熟食上我家吃。

他們和我說，你就帶着嘴來就行，我們最近閑得慌，吃飯多個人聊聊天，開心。

那頓飯我記得是冷面，我吃酸甜口的，但是眼淚真他媽鹹啊。@老周

8

爸爸突發心髒病去世

我吃了他最後給我包的餃子

老爸突發心髒病去世，媽媽強忍着悲痛的心情一邊給保險公司和親戚朋友打電話，一邊給我煮了一盤餃子，跟我說：“吃吧，這是爸爸媽媽一起包的。”

那年我 12 歲，就着眼淚咀嚼，想努力記住這個味道。@羊

9

剛畢業的我們，隻買得起一根小排

剛畢業那一個月是真苦，在上海租房子生活，隻有兩千多實習工資。

有一天回家發現男朋友做了絲瓜湯和幾塊糖醋小排，和我說:“寶寶，我尋思我們沒錢，就買了一根小排，沒想到一切，就三塊。”“還有那根絲瓜，放到鍋裡，就看不見了。”一副委屈相。

當時覺得好好笑又好暖心。這個被寵大的男人，可真好呀。@阿雅

10

我最貴一頓飯，連 60 都不到

大學還沒畢業出來實習，誇下大口說等工作了不跟家裡要錢。

真的做到了。這是我跟同事拿到工資後吃的最貴的一頓飯，花 56 塊錢點了兩杯奶茶和雞公煲。感謝自己的固執，讓我成長很多。@三裡清風

11

我不在的時候，我爸媽根本不吃肉

初二時父母做生意失敗，家裡負債累累，但父母卻從未讓我和妹妹受過一點委屈，每次回家都會給我準備很多好吃的。

有一次沒和爸媽打招呼就直接回家了，卻看到桌子上隻有兩個菜：清炒黃瓜和白菜炒腐竹。

眼淚差點掉下來。@不朽

12

說“你累死也要讀書”的父親

吃飯時向我道歉了

小時候我爸對我嚴格到近乎變态，不準看電視，不準有興趣，他說你就算累死也要給我讀書。

後來我兒子一歲多，吃飯時學着電視裡講話唱歌。

吃到酣處，我爸對我說，“我最近在反思對你的教育方式，比如看電視是不是能獲取更多信息，說不定會更聰明。我經常想的很不是滋味，翻來覆去睡不着，有可能真的是我做的不對。”

印象裡他從未向什麼事低頭，但看着他眼睛泛紅，用夾菜來掩蓋不安，突然就釋然了。

誰還不是第一次當父母，哪有什麼過不去的仇。@丫丫

13

拼桌的大叔哭着說

自己沒有媽媽了

兩年前吃飯拼桌，一個50多歲大叔在我面前邊吃邊哭。

他媽媽那天去世了，他很晚才接到通知，但那時候已經沒有回老家的班車了，沒辦法去見最後一面。

他說上次匆匆忙忙回了一次家，媽媽做好了飯卻來不及吃，拿了點東西就走了，結果沒多久母親就走了。

最後大叔執意幫我把飯錢給了，臨走的時候對我說，小妹兒，記得多回家看看！

父母在的時候我們就是孩子，一旦失去我們就要成為大人了。@娟小姐

14

因為紅燒牛尾，我嫁給了看不上的胖子

相親對象是個看着有點邋遢的胖子。礙于介紹人的面子，又都是大齡青年，于是勉強又見了幾面。

他跟我說他手藝還不錯，邀請我去他家裡吃飯。有點好奇我就同意了，結果午餐吃了黃瓜涼菜、蔬菜湯、紅燒牛尾。第一次吃牛尾，肉爛汁濃，厚着臉皮吃了兩碗米飯。

這個胖子後來成了我老公，今年已經第 12 年了，一日三餐都是他負責，紅燒牛尾還是那麼驚豔。@貝茜

15

在朋友婚禮上和前任一桌吃飯

現在我們結婚了

最難忘的一頓飯是朋友的喜酒，我和前任都被邀請了。已經分手不聯系，可我人生地不熟，又和前任被排在一桌。那頓飯吃的是又尴尬，又好氣。

結果現在我倆還是會一起參加别人的婚禮，因為我們後來結婚了。@沙莎

16

前任給常年吃外賣的我

剝了三個小時的蝦

沒和前任在一起之前，我十多年沒有家人照顧，常年吃外賣。

在一起之後，我和他說想吃一盤炒蝦仁。

他說冰凍的不好，硬是自己買了一袋活蝦，剝蝦殼和挑蝦線，弄了兩個小時接近三小時，給我炒了一盤蝦仁。

吃一口差點眼淚就掉下來了，跟同事朋友炫耀這件事。@周阿姨

17

離婚剛兩個月

我爸就擺了結婚酒席

在朋友圈“吃”到老爸的結婚酒席，當時他剛離婚兩個月，我在兩千多公裡外的地方讀大學。

我才發現，人不是慢慢長大的，人是一夜之間長大的。@Sisanlai

18

高考考砸以後

媽媽還是做了一桌菜

高考考砸了，媽媽為了鼓勵我做了一桌菜，裡面還有我最愛的紅燒肉。

當時特别喪，本來應該是一場慶祝的，但結果還是辜負了他們。

跟我爸說我跟你喝酒吧，想哭又不敢，不想讓他們太擔心。

喝到快醉了我就進屋睡覺了。依稀聽到我爸跟我媽說：“别再給她太大壓力了。”

我在門後一秒落淚。@看不出我是誰

19

吃過最好吃的拉面

是女兒終于來到我身邊

曆過兩次胎停後，不敢備孕了，那段時間很難熬，懷疑人生。

第三次意外懷孕，隔天抽血，每天打針吃藥，艱難地熬到了做 NT 的那天，早上沒吃飯，彩超裡聽到她咚咚咚的心跳。

出門在對面的蘭州拉面裡點了一大份牛肉炒拉面，邊吃邊哭，飯館的老闆娘吓了一跳，關切地問我們兩口子是不是吵架了。

我老公笑着說沒有沒有，她是高興。

現在我女兒已經 2 歲半了。記不得那碗拉面味道如何，卻覺得拉面是最好吃的，每次吃都會想到那天的我，是多麼幸運。@四十

20

我在北漂，奶奶給我帶了 42 張雞蛋餅

小時候爸媽分開了，是奶奶帶我長大的。

她為了不讓我太想爸媽，就照着大風車裡面的教程做蛋糕。

家裡沒有烤箱，我倆就用煤氣折騰，最後都糊了特别黑，我倆卻樂的不行。

奶奶舍不得浪費，說芯兒還能吃。後來經過一次次改良，變成了不放油的雞蛋餅。

現在在北漂，她給我做了 42 張餅托人給我帶過來。

吃了好幾天，幸福又心酸，我好想她。@大豬蹄子

文章開頭的視頻是我們和巧面館一起拍攝的：你懷念的那道菜裡，藏着你最深的感情。有沒有用心，你吃一口就知道。

用心發現地道美味的巧面館正是這樣，成立 20 年以來，用十幾種美味讓大家嘗到了家鄉的感覺：老壇酸菜牛肉面，老壇泡椒牛肉面、麻辣筍子牛肉面、油潑辣子酸湯面等地方風味，讓你不管身在何地，都能吃到一口家鄉的念想。地道不止是一種口味，地道其實是一種态度。

吃一口熟悉的味道，你就能想起有誰一直在你身邊。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!