豆薯是什麼?豆薯是屬于豆殼的一種纏繞藤本植物,它的根結成了塊狀,看起來非常具有特色,肉質比較緊,而且它的形态很有特點,是仿錐形或者是扁球形狀的豆薯般是在8月份開花,11月份結果,人們喜歡用這種植物來做成菜肴享用味道特别好,而且在豆薯中富含的各類營養素也是比較全面的,我來為大家科普一下關于豆薯是什麼?以下内容希望對你有幫助!
豆薯是屬于豆殼的一種纏繞藤本植物,它的根結成了塊狀,看起來非常具有特色,肉質比較緊,而且它的形态很有特點,是仿錐形或者是扁球形狀的。豆薯般是在8月份開花,11月份結果,人們喜歡用這種植物來做成菜肴享用味道特别好,而且在豆薯中富含的各類營養素也是比較全面的。
豆薯的原産地是在熱帶美洲,随着他的受歡迎程度越來越高,在我國很多地區也有分布,比如我國的台灣,福建,廣東,雲南等地,都分布的非常多,而且在我國的湖北和湖南地區也都有種植,豆薯的适應能力非常強,可以耐幹旱,對土壤的要求也非常低。在豆薯中含有各類豐富的營養成分,包含維生素,礦物質以及纖維素等等。
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