紅糖醪糟煮雞蛋的正确做法-tft每日頭條

紅糖醪糟煮雞蛋的正确做法

生活更新时间:2024-08-03 11:12:50

紅糖醪糟雞蛋一般适用于月子餐，是我國一直流傳下來的一道早餐或點心；能補氣血健脾胃，同時又具有不錯的營養價值，特别是對女性有很大的幫助。紅糖醪糟雞蛋不僅在做法上簡單，而且非常節約時間，一道紅糖醪糟雞蛋隻需10多分鐘就做好了，最重要的口味也很不錯哦。

紅糖醪糟雞蛋所需食材如下：

醪糟：适量

雞蛋：2個

紅糖：适量

豬化油：适量（盡量選擇肥肉熬制，化油會香一些）

紅糖醪糟煮雞蛋的正确做法（紅糖醪糟雞蛋的做法）1

準備好這些食材，下面小編就來說說步驟。

第一步：先将豬化油放入鍋中，讓其融化；然後加入清水燒開。(注意化油融化後，遇到清水容易濺到身上，下水時多注意一下哦)

第二步；清水燒開後，先放入紅糖和醪糟，讓其煮爛。盡量不要選擇大火，大火煮時，容易出現浮沫，也可将表面的浮沫撈出，當然浮沫不影響食用，隻是顔色上有一定影響。

紅糖醪糟煮雞蛋的正确做法（紅糖醪糟雞蛋的做法）2

第三步：打入雞蛋，然後大火轉小火，這樣可避免蛋清浮沫；雞蛋打入後，不要攪動，讓其形成一個完整的形态。再熬制幾分鐘後，待雞蛋熟透後便可承上碗内食用，食用時，盡量趁熱吃，口感會更好。

紅糖醪糟煮雞蛋的正确做法（紅糖醪糟雞蛋的做法）3

這是最後煮好的紅糖醪糟雞蛋，醪糟的量可根據個人的好愛增加量；當然紅糖醪糟雞蛋還可以加入一定的紅棗和枸杞搭配哦？雖然小編拍得不是很好，希望能幫助到大家，小編就心滿意足了。

紅糖醪糟煮雞蛋的正确做法（紅糖醪糟雞蛋的做法）4

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