什麼是最美茶生活？

有的人認為是高檔的茶具、昂貴的茶葉以及高段位的人；

有的人認為是優美的環境跟美妙的音樂相配合。

但杯小茶認為，這些都隻是精緻的追求。

最美的茶生活，不是圈子，不是環境，而是喝茶的心情。

茶杯茶席茶盤茶道拍攝

中國人的茶生活，也是回味茶葉一生的過程。

一片茶葉，從生命之初，到釋放芳華，那麼微小，但它溶于水後，便釋放出自己的一切，毫不保留地釋放出自己的精華。

我們常說在茶中品味出人生的原因，大抵如此。

初生的嫩芽采摘前往往沒有多少茶香，唯有被采茶人摘下，經過一系列複雜的工藝，才能綻放它最應有的香味。無論再年輕的茶，都帶有歲月磨砺的痕迹。

杭州舉辦茶藝師大賽

過去看老舍的《茶館》，不知所以然，如今再回看，才知道它的美妙。

老舍的《茶館》，并非裝修多高雅的地方，也沒什麼精美的茶器，往來坐客皆是些三教九流的人。

一個小小的茶館，如同社會的縮影，展露出人生百态，反映出人生道理。

茶館裡品一杯茶，與其說是品茶，不如說是品人生百态。

品茶，也是品人生。

猶如老舍般，在茶館中靜坐，觀摩人生百态，書寫多少經典。

也如林語堂所念：

“宅中有園，園中有屋，屋中有院，院中有樹，樹上見天，天中有月，不亦快哉。”

茶生活，就是借助茶，來了解人生，品味百态的生活。

上午茶，暖暖的一杯杯回味茶湯，在小雪的節氣裡。

佛家說人生三重境界：

一、看山是山，看水是水；二、看山不是山，看水不是水；三、看山還是山，看水還是水。

其實茶中也有類似的境界，我們第一回喝茶時，所能飲到的就是茶最粗淺的滋味，毫無其他的體會；

第二重在中年時，因為閱曆的增長，我們越能從泡茶的過程、茶湯的滋味乃至整個儀式感中，體會出與人生的共同點，嘗出人生的酸甜苦辣；

第三重在老年時，看過潮起潮落，隻感歎紅塵可笑，此時品茶，已越過寄情于物、借物抒情的階段，又回歸茶的本味，但這種本味，比第一重時，更為深厚。

梁實秋小的時候，常常會晃着小腳丫子，去拿一把大茶壺，往小綠豆碗裡倒茶喝。

那種碗當然比不過名貴的茶器，但有一種樸實、敦厚的風貌，梁實秋過去覺得它不起眼，可等老了，卻倍加懷念這個樸實的茶碗。

當人喝懂茶的第三重，如同穿越時間，看到最初的模樣，于是更渴望質樸、本真的生活。

那時所思念的，不是繁華，而是孩童的天真與無暇。

美食家蔡瀾說：

“茶是應該輕輕松松之下品飲的。你習慣了怎麼泡，就怎麼泡；怎麼喝，就怎麼喝。”

相比嚴謹的茶藝步驟，或精緻的泡茶環境，為了一顆愉悅的心去泡茶，就顯得容易許多。

最美的茶生活，不受環境、品味等方面的影響，而是按照自己習慣的方式去泡茶。

想當初，茶聖陸羽走遍大江南北，為尋訪好茶名泉，足迹踏遍中原，那時喝茶随地而取，哪裡會講究精緻。

茶可以天天都在喝，但喝茶的心情不是天天都有的，匆忙的腳步，浮躁的心，當有一杯茶來滌蕩陰霾，重塑情懷。

林清玄說：

“人生需要準備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情。”

這是茶人的一種浪漫。

浪費時間慢慢吃飯，浪費時間慢慢喝茶，浪費時間慢慢走，浪費時間慢慢變老。

持有喝茶的心情，才能品味出人生最質樸的味道，也就明白，所謂攀名奪利，隻會讓我們離質樸的生活更遠。

願每一個喝茶的朋友，都能重拾喝茶的心情，短暫地放下繁華，回歸樸素，享受這份人生的滋味。

與君共勉。

作者簡介：杯小茶，您身邊的茶專家。有趣又有料，陪你喝好茶！首發于茶的故事（ID：teastories）

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