用什麼泡酒最好?按其中所含的藥材性質的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等,接下來我們就來聊聊關于用什麼泡酒最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
按其中所含的藥材性質的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
酒最好用白酒(老白幹),藥材整根或切片。不同的酒對療效影響不大,一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發酵而成,其内含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,産生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白幹或黃酒,與藥材混合後氣味清淡、芳香誘人。
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