适合糖尿病吃的水果有哪些?讀完本文您将掌握:1.根據酸或甜的口感選擇水果的方法是錯誤的,為什麼,接下來我們就來聊聊關于适合糖尿病吃的水果有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
讀完本文您将掌握:
1.根據酸或甜的口感選擇水果的方法是錯誤的,為什麼
2.哪些水果推薦糖尿病患者吃,哪些水果不推薦糖尿病患者吃
3.随心吃水果,血糖依然保持穩定的4個秘訣
根據口感選水果,靠譜嗎?
很多糖尿病患者擔心吃水果後會血糖高,專門選擇不甜的水果或酸的水果吃,然而這種根據口感選擇水果的方法是不靠譜的。
因為水果的甜度取決于它所含糖分的多少以及所含糖分的種類,水果中所含糖的種類不同,甜度不同,含果糖高的水果更甜。
比如說,西瓜的含糖量僅為6.8%,但所含的糖分中果糖占一半以上,口感就非常甜。而火龍果的含糖量是13.3%,而所含的糖分主要是葡萄糖,吃起來卻不甜。
水果中含有的檸檬酸、蘋果酸、酒石酸,賦予水果酸的口感,酸味會沖淡水果的甜味,但不代表酸的水果含糖量就低。
比如,山楂吃起來很酸,其所含的大量有機酸沖淡了糖的甜味,而含糖量卻高達22%。
水果中所含的能量物質主要是糖,我們要根據水果的含糖量來選擇水果,選擇自己喜歡的口感。
哪些水果适合糖尿病患者吃,哪些水果不适合
推薦大家優選含糖量低于10%的水果,常見的有如下22種。雖然鳄梨的含糖量不高,每100克僅為7.4克,但能量為171千卡,不能作為優選水果。
糖尿病患者首選這22種水果
種類 |
每100克含糖量(克) |
柚子 |
9.5 |
枇杷 |
9.3 |
杏 |
9.1 |
馬奶子葡萄 |
9.1 |
李子 |
8.7 |
李子杏 |
8.6 |
旱蘋果 |
8.4 |
芒果 |
8.3 |
木梨 |
8.2 |
哈密瓜 |
7.9 |
楊桃 |
7.4 |
草莓 |
7.1 |
木瓜 |
7 |
西瓜 |
6.8 |
楊梅 |
6.7 |
金紅桃 |
6.6 |
甜瓜 |
6.2 |
檸檬 |
6.2 |
青梅 |
6.2 |
白金瓜 |
6.2 |
白粉桃 |
5.5 |
白蘭瓜 |
5.3 |
含糖量15%以上的水果,一定要限量吃。
這31種水果要限量吃
種類 |
每100克含糖量(克) |
椰子 |
31.3 |
鮮棗 |
30.5 |
芭蕉 |
28.9 |
榴蓮 |
28.3 |
冬棗 |
27.8 |
菠蘿蜜 |
25.7 |
酸刺 |
25.5 |
山楂 |
25.1 |
百香果 |
23.4 |
香蕉 |
22 |
面蛋 |
21.7 |
人參果 |
21.2 |
蘇梅梨 |
20.5 |
雪梨 |
20.2 |
磨盤柿子 |
19.6 |
海棠果 |
19.2 |
石榴 |
18.5 |
柿子 |
18.5 |
人參果 |
18 |
山竹 |
18 |
沙果 |
17.8 |
紅毛丹 |
17.5 |
刺梨 |
16.9 |
吊蛋 |
16.8 |
荔枝 |
16.6 |
桂圓 |
16.6 |
鴨廣梨 |
16.5 |
無花果 |
16 |
香玉蘋果 |
15.7 |
黑加倫 |
15.4 |
橄榄 |
15.1 |
上述數據來源于中國食物成分表标準版(第6版)。
沒有列出的常見水果,含糖量多介于10%-15%之間,糖尿病患者可以根據自己的喜好選擇。不同的水果因産地不同、儲存條件不同,含糖量也會不同,上述數值僅供參考。
吃水果不影響血糖的4個秘訣
1.血糖穩定的情況下吃水果
如果你的空腹血糖<7.0mmol/L,餐後血糖<10.0mmol/L,可以吃水果。
如果血糖高于這個數值,建議不要吃水果,此時吃水果會加速血糖波動,增加控糖難度,用西紅柿、黃瓜代替水果較好。
2.吃水果的時間不要距離正餐太近
距離吃正餐不到2小時時,不建議吃水果,剛剛吃完正餐不建議吃水果,這兩個時間段吃水果會升高血糖峰值。
建議在血糖相對比較低的兩餐之間或睡前吃水果,并把水果的能量計入一日總能量中。
3.無論哪種水果都不要吃太多
當然每個人體内的消化酶不同,吃水果後血糖的反應不同,有的糖友吃1根高糖的香蕉,血糖沒有變化,有的人吃半根香蕉,血糖就飙升了。上述量僅供參考。
4.實測尋找适合自己吃的水果及重量
在此推薦給大家一個萬能的自測方法,好到适合自己吃的水果,以及适合自己的量。
步驟:
如果食用前後血糖相差還是高于2mmol/L,建議以後不要吃這種水果了。
關于吃水果,您還有哪些疑問,歡迎留言互動!
作者:方玉
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