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鲫魚的内髒怎麼處理

生活 更新时间:2024-09-13 18:25:39

鲫魚的内髒怎麼處理?小鲫魚用刮鱗片刀具刮幹淨鱗片肚腹處的細小堅硬的鱗片可以用剪刀細心地剪除,下面我們就來說一說關于鲫魚的内髒怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鲫魚的内髒怎麼處理(怎麼處理鲫魚的内髒)1

鲫魚的内髒怎麼處理

小鲫魚用刮鱗片刀具刮幹淨鱗片。肚腹處的細小堅硬的鱗片可以用剪刀細心地剪除。

剪刀從魚的肛門處開始,在魚腹中線處剪開,一直剪到魚的嘴部。

剪到插入在魚頭和魚身的結合處,剪斷魚的内髒,剪刀要貼着魚頭腮部剪,否則會弄破了魚膽。剪斷内髒後,順勢挑挖出内髒。

用剪刀撥開魚的一邊鰓蓋,剪斷魚鰓的一端,順勢挑出整個魚鰓。

另一邊的魚鰓用同樣方法挑出。洗淨魚身,刮出魚的腹内黑色腹膜,清理幹淨魚鰓部。把魚洗幹淨瀝水待用。

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