紫薯怎麼刮皮?将紫薯放入鍋中蒸熟,然後等其冷卻,即可輕松剝皮,我來為大家科普一下關于紫薯怎麼刮皮?以下内容希望對你有幫助!
将紫薯放入鍋中蒸熟,然後等其冷卻,即可輕松剝皮。
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
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