葫蘆種植的時間，可在每年3月下旬～4月上旬播種。由于各地氣候的差異，在選擇種植時間上，可适當提前或推後。栽培方式，可露地搭架栽培，也可盆栽。
由于葫蘆籽的皮較厚，水分難以被吸收，因此播種前，需進行催芽處理。可用30℃的水浸種8～12小時，然後用濕紗布将種籽包好，放在25～30℃的地方。大約7～10天可發芽，當芽長0.5～1cm左右時，移種到苗床，培上土即可
葫蘆為葫蘆科葫蘆屬植物，其根系較淺，主要分布在0.2～0.3m深的土層中，側根發達，水平分布較廣，根的再生能力較差，大苗移植不易成活。莖蔓生，長達數米，分支力強，主蔓結果遲，以子蔓、孫蔓結果為主。葉近圓形或心髒形，莖、葉上具有密生的白色茸毛。花冠白色、單生，雌、雄異花同株，夜開晝合，故有“夜開花”之稱。
果實形态因品種而異，有亞腰形、棒形、長柄形和圓形的。葫蘆南北均可種植，适應性很強，對土壤的要求不十分嚴格，各類農田、農業觀光園、房前屋後、田間地頭、荒坡野嶺、花盆、陽台都可以種植，但疏松肥沃、持水性好的土壤可提高産量。葫蘆生長需要充足的水分，而開花、結果期土壤、空氣濕度過高則花和幼果易腐爛。
上架時間移栽後要搭好葫蘆架，在葫蘆長出爬蔓時要将其引導到搭好的架子上适當固定。一般四月的樣子能夠讓葫蘆上架是比較合适的。
收獲時間10月份是最适合葫蘆采收的時間，當然這隻是個大緻時間，具體的等到你種的葫蘆變成了差不多乳白色且表皮上沒毛了就可以采摘了。
另外要注意的是，前面講了葫蘆可以吃也可以做工藝品，因此你要看自己種的葫蘆用途是什麼，因為如果是吃的話，采收的時間就要提早，不然太老了就不好吃了。而如果種植的工藝葫蘆，還可能會涉及到給葫蘆上模具，在種植之前要定位好自己的消費人群和種植目标。
以上是個人觀點僅供參考謝謝！
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