芝士鮮蝦怎麼做?主料:海蝦250克、芝士适量、芝士粉适量,今天小編就來說說關于芝士鮮蝦怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:海蝦250克、芝士适量、芝士粉适量。
輔料:植物油适量、番茄醬1勺、魚露1勺、料酒1勺、迷叠香少許。
先把大蝦清洗幹淨,剪掉須子,然後背部開一刀,挑出蝦線。
全部處理好後,先放一盤備用。
準備一口鍋,搽幹水分加熱。
淋少許油熱鍋。
直接加入準備的海蝦。
加入一勺料酒,一勺番茄醬,翻炒均勻。
再來一勺魚露提味。
加入芝士碎。
再撒上一點點的迷叠香。
再來一點芝士粉。
待到海蝦完全變紅,基本就熟透了,我們的芝士大蝦就可以了。
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