新鮮鮮猴頭菇做法大全-tft每日頭條

新鮮鮮猴頭菇做法大全

生活更新时间:2024-10-01 09:35:34

新鮮鮮猴頭菇做法大全?鮮猴頭菇雞湯材料：雞半隻、鮮猴頭菇4朵、姜片、蔥段、鹽各适量，我來為大家科普一下關于新鮮鮮猴頭菇做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

新鮮鮮猴頭菇做法大全

鮮猴頭菇雞湯

材料：雞半隻、鮮猴頭菇4朵、姜片、蔥段、鹽各适量。

做法：猴頭菇洗淨後撕成小朵焯水。雞洗淨後斬件。鍋内放少量油，燒熱後加入姜片、蔥段，爆香後加入雞塊。将雞炒至金黃時加入适量清水煮15分鐘。加入鮮猴頭菇繼續煮10分鐘。最後加入适量鹽調味即可。

新鮮猴頭菇炖骨頭

材料：豬骨五百克，猴頭菇四個，桂圓肉二十克，枸杞子十五克，百合十五克，紅棗六個。

做法：把猴頭菇洗淨焯水，然後切成塊狀，再把豬骨剁成塊，然後入沸水焯一下，其他食材也清洗幹淨。把它們一起入湯鍋，加入清水，炖制，開鍋以後用小火炖兩個小時，再加入适量的食用鹽提味，調勻以後直接出鍋就能食用。

素炒猴頭菇

材料：猴頭菇1條、香蔥2條、生抽、蒸魚豆豉汁、黑胡椒粉、少許鹽、雞精。

做法：注意猴頭菇用溫水洗淨，擠幹裡面黃色的水分，直到不黃為止，然後切掉根蒂，切成片。起鍋燒熱，加油，油熱7成熱以後，倒入猴頭菇片翻炒至金黃色。入生姜和蒜子翻炒一分鐘後加調料：生抽、蒸魚豆豉汁、黑胡椒粉、少許鹽和雞精提鮮。翻炒至猴頭菇上色以後，即可關火。

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