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魚松這樣做

生活 更新时间:2025-02-07 10:10:38

魚松這樣做?原料:大黃魚1條1000克,蔥段15克,姜片10克,精鹽3克,紹酒25克,味精1.5克,我來為大家科普一下關于魚松這樣做?以下内容希望對你有幫助!

魚松這樣做(教你做出鮮美的魚松)1

魚松這樣做

原料:大黃魚1條1000克,蔥段15克,姜片10克,精鹽3克,紹酒25克,味精1.5克。

制法:

(1)魚剖洗淨後,剁去頭,剔骨去皮,取淨肉放盆中,加鹽、酒、蔥、姜上籠用旺火蒸至熟透取出,瀝去汁水。

(2)炒鍋置小火上燒熱,放入魚肉,撒上味精,用鍋鏟翻炒,炒至魚肉發松,起鍋即成。

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