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羅宋湯是怎麼做

生活更新时间:2025-02-24 04:23:25

羅宋湯是怎麼做?準備奶油10g、洋蔥15g、胡蘿蔔丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿蔔丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、番茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量，我來為大家科普一下關于羅宋湯是怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

羅宋湯是怎麼做

準備奶油10g、洋蔥15g、胡蘿蔔丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿蔔丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、番茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量。

首先把番茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮。

用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、白蘿蔔丁炒熟。

放入牛高湯煮開15分鐘，轉小火放入牛肉丁、高麗菜、番茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘。

将月桂葉取出，調味即可。

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