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家常粥的100種做法大全竅門

生活 更新时间:2025-02-07 03:21:43

家常粥的100種做法大全竅門(下廚給你愛的人做碗粥吧)1

紅棗銀耳蓮子粥

材料:銀耳、紅棗、冰糖、蓮子、枸杞.清水。

做法:1.将銀耳泡發,然後将根部發黃的地方切掉。

2.蓮子洗淨後去掉裡面的綠心,大棗和枸杞洗淨。

3.砂鍋加入适量的清水,放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖,大火燒開。

4.燒開後轉小火并把蓮子加進鍋裡,中途要經常攪拌以防糊鍋。

5.大概35分鐘,銀耳的膠質煮出來了,蓮子也煮爛了,這時關火即可。

家常粥的100種做法大全竅門(下廚給你愛的人做碗粥吧)2

八寶蓮子粥

材料:大米、糯米、紅棗、蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、芡實、綠豆、燕麥、玉米碎,紅糖 。

做法:1.除紅糖以外的材料,洗淨用水泡兩小時。

2.把泡好的米倒入高壓鍋内,加入适量的水。

3.啟動壓力煲的煮粥功能即可,食用前調入少許紅糖。煮粥時最好提前煮,煮好後焖一刻鐘至半小時左右,這樣的粥更加濃綢,口感更好。

家常粥的100種做法大全竅門(下廚給你愛的人做碗粥吧)3

薏米綠豆麥片粥

材料:薏米、綠豆各50克,麥片100克,白糖适量。

做法:1.将薏米、綠豆分别淘洗幹淨,加水浸透。

2.将薏米、綠豆一同放入鍋内,添入适量清水,大火燒開,改小火煮至熟爛,加入麥片煮成粥,再加入白糖即可。

家常粥的100種做法大全竅門(下廚給你愛的人做碗粥吧)4

蔬菜瘦肉粥

材料:大米,糯米,裡脊肉,胡蘿蔔,木耳,香菇,青菜。香油,鹽,胡椒粉,料酒,澱粉。

做法1. 大米糯米用清水浸泡15分鐘。

2.各種蔬菜,裡脊肉全部洗淨。

3.鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火炖煮。

4.香菇開水煮上1分鐘瀝幹水份。

5.裡脊肉切絲加入料酒和澱粉拌均勻。

6.胡蘿蔔,木耳,青菜切小粒。

7.裡脊肉用水焯一下備用。

8.大米煮微爛,加入香菇煮一會在加入胡蘿蔔,木耳,最後加入裡脊肉。

9.要出鍋前加入青菜,鹽,胡椒粉,香油攪勻。

家常粥的100種做法大全竅門(下廚給你愛的人做碗粥吧)5

缤紛水果粥

材料:糯米,米飯,糖,芒果,猕猴桃,水

做法:1。準備相關的配料。

2。将糯米和米飯混合20分鐘,加水蒸。

3。芒果,切肉,用适量的果肉裝飾。

4。把米飯、芒果、糖和水放進蒸煮機裡。

5。選擇果蔬汁鍵跑到底。

6。倒入後加入猕猴桃和芒果。

家常粥的100種做法大全竅門(下廚給你愛的人做碗粥吧)6

彩西瓜粥

材材:适量的西瓜皮/适量西瓜瓤/米1 /玉米或玉米種子/适量的糖。

做法:1。西瓜皮削皮擦拭。理論上,直接吃瓜和果肉是最好的,你也可以繼續切丁煮粥,這樣看起來更好。

2。将一把米飯洗淨,再加上一把玉米粒或浸泡在鍋裡的玉米餃子,把瓜片一起放入鍋中,加點水,煮沸。。

3。打開水後,放入三或四冰糖。如果水不夠,加冷水,然後繼續做飯。煮沸後,蓋上蓋子,把它放在低熱的地方煮粥,然後冷卻。

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