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普洱碎銀子熟茶長什麼樣

生活 更新时间:2024-07-28 00:27:40

近幾年,市場上有一種普洱茶,名為碎銀子。價格還不低,因為名字取得比較時尚,再加上茶商的宣傳,炒作,慢慢地變得出名了起來。據說有藥用價值,十分名貴。而它的名字由來則據說是古代茶古道上用來代替散碎銀兩使用,因此而得名。先不說他的價值,我們先來分析一下它是怎麼形成的。

普洱碎銀子熟茶長什麼樣(什麼是碎銀子普洱茶)1

要想弄清楚碎碎銀子的來曆,首先就得搞明白老茶頭是怎麼來的。

老茶頭其實指的是制作普洱熟茶的時候,在發酵過程中出現的結塊茶。這些結塊茶比較嫩、含有較多果膠,柔軟,透氣性差,加之發酵過程中溫度較高,容易結成塊。

過去是被當成熟茶制作過程中的下腳料。因為沒有完成發酵過程,并不是純粹的熟茶,也不能算生茶。而且,大的結塊裡面可能有雜質,也可能微生物超标。所以說,不好說到底是好是壞。

普洱碎銀子熟茶長什麼樣(什麼是碎銀子普洱茶)2

碎銀子其實就是老茶頭,隻不過老茶頭這個名字聽起來很俗氣,就故意美化了一下,叫做碎銀子,這樣聽起來比較像古時候就存在的茶葉。

而在現在的茶葉市場中,碎銀子的價格說不上高,但是也不低。自從06年炒火了之後,他的價格已經和正常的普洱茶差不多了。更有甚者,借着冰島,班章等普洱茶的名頭,吹噓是冰島老茶頭,班章老茶頭。價格都快趕上正常的冰島茶葉了。很多不懂行的茶友,稀裡糊塗地上當交了學費。在此奉勸各位一句,不要刻意追求名山古樹茶,這是普洱茶市場的深水區,沒有實力是遊不動的。

再說說碎銀子到底值不值得買。就誕生過程而言,碎銀子其實就是殘次品,口感可以不提,但是含有的成分不好确定,說不準有沒有對人體有害的物質。所以,我們有什麼理由放着安全放心又好喝的成品茶不和呢?

普洱碎銀子熟茶長什麼樣(什麼是碎銀子普洱茶)3

碎銀子的科普就到這裡了,下期見。

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