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番薯糖水為什麼要放姜

生活 更新时间:2024-10-19 01:30:07

番薯糖水為什麼要放姜?因番薯是寒性食物,加姜不但可去寒氣,且味道更好,我來為大家講解一下關于番薯糖水為什麼要放姜?跟着小編一起來看一看吧!

番薯糖水為什麼要放姜(番薯糖水做法介紹)1

番薯糖水為什麼要放姜

因番薯是寒性食物,加姜不但可去寒氣,且味道更好。

做法是先用少許油下鍋爆姜,然後放切好的番薯入鍋炒,再用開水沖入鍋裡,頓時水會變奶白色了,滾一下就換鍋,最好是砂鍋來煲,15分鐘左右放糖,再煲5分鐘左右,收火,放置5分鐘就可起蓋食用了。

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